Penne Alla Amatriciana
Rett: HovedOpprinnelse: ItalienskVanskelighetsgrad: Lettporsjoner
4
porsjonerForbered tid
8
minutterMatlagingstid
22
minutterKalorier
362
kcalTotal tid
30
minutterIngredienser
400 g pasta
100 g bacon
100 g pecorinoost
400 g skrellede tomater
Varm pepper, salt, olivenolje, litt vin
Retninger
- Stek små baconbiter sammen med pepper.
- Tilsett litt vin mot slutten.
- Fjern baconet og tilsett tomatpureen, tilsett salt og kok til væsken fordamper.
- Ha tilbake baconet og hell over pastaen.
- Riv ost på toppen.
- Serveres varm.
