Fredag, mai 17, 2024

biancomangiare

biancomangiare

Oppskrift av Travel S HelperRett: DessertOpprinnelse: ItalienskVanskelighetsgrad: Lett
porsjoner

4

porsjoner
Forbered tid

10

minutter
Matlagingstid

20

minutter
Kalorier

205

kcal
Total tid

30

minutter

Biancomangiare er en tradisjonell siciliansk delikatesse. Den har blitt tilberedt på Sicilia siden 12-tallet.

Ingredienser

  • 1 liter melk

  • 250g sukker

  • 100 g kakestivelse, tykk

  • 1 ss vaniljeekstrakt

  • Dressing:
  • 100 g mørk sjokolade

  • Kanel

  • Kandisert frukt

  • Malte pistasjnøtter

Retninger

  • Varm opp melken med sukker.
  • Bland jevningsmiddelet i litt kald melk.
  • Hell blandingen i melken.
  • Kombiner alle ingrediensene slik at det ikke er klumper og kok på moderat varme til blandingen begynner å krølle, men den må ikke koke.
  • Hell blandingen i beholdere fuktet med kaldt vann.
  • Smelt den mørke sjokoladen og hell den over.
  • Kok frukt etter ønske med sukker.
  • Hell over fruktsirupen.
  • Pynt med malte pistasjnøtter.
  • La avkjøle i minst 2 timer i kjøleskapet.

Asia

Afrika

Australia og Oseania

Sør Amerika

Europa

Nord-Amerika

Reisetips
Uvanlige steder
Historiedestinasjoner
Turistattraksjoner