Polpette Alla Milanese
Rett: HovedOpprinnelse: ItalienskVanskelighetsgrad: Lett2
porsjoner15
minutter20
minutter295
kcal35
minutterIngredienser
400 g kjøttdeig
200 g hakket pepper
50 g hakket pølse
2 egg
2 ss brødsmuler
2 ss parmesanost
Salt, pepper, muskatnøtt
2 ss olivenolje
- Saus:
1 beger creme fresh
3 ss mutti pelata
Retninger
- Elt kjøttbollene fra alle ingrediensene
- Stek kjøttbollene i oppvarmet olje.
- Kok opp sausen
- Tilsett kjøttbollene
- Kok i ytterligere 10 minutter på lav varme.