冷たいノンアルコール飲料

ギリシャ・フラッペ

インスタントコーヒー、砂糖、冷水40mlを振って細かな泡を作り、氷と残りの冷水を加える。5分で作れるミルクなしの冷たいコーヒー。

フレッド・エスプレッソ

フレッド・エスプレッソはダブルエスプレッソを氷二個と10〜12秒混ぜ、溶けた氷をこして新しい大きな氷へ注ぎます。6分で細かな泡と濃さを保ちます。

フレッド・カプチーノ

フレッド・カプチーノはダブルエスプレッソを10〜12秒で急冷し、大きな氷と冷たい低脂肪乳フォームを重ねます。10分で濃さと二層を保つ作り方です。