Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…
Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…
Keftedes muncul sebagai hidangan favorit di antara berbagai macam kuliner Yunani. Makanan gurih ini…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…
Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Souvlaki adalah hidangan Yunani yang dikenal karena kesederhanaannya, rasanya, dan pentingnya budaya. Hidangan ini terdiri dari…
Sup Avgolemono menonjol sebagai representasi klasik tradisi kuliner Yunani. Sup yang lembut dan penuh warna ini…
Polpette Alla Milanese, atau bakso ala Milan, adalah hidangan berharga yang berasal dari kota yang ramai…
Penne Alla Amatriciana, dengan masakan pasta klasiknya, menangkap sebagian besar kuliner khas Italia…
Roti pipih khas Italia, Focaccia memiliki ciri khas kulitnya yang renyah dan keemasan serta bagian dalam yang lembut dan lapang.…
Pizza Partenopea, yang dikenal sebagai pizza Neapolitan, berfungsi sebagai elemen mendasar tradisi kuliner Italia.…
Pizza Vegetariana merupakan adaptasi menarik dari pizza tradisional Italia, yang dirancang khusus untuk memenuhi…
Fegato alla Veneziana, yang berarti "hati ala Venesia," adalah hidangan tradisional dari wilayah Veneto di…
Tiramisu adalah kue Italia yang terkenal, dengan namanya dalam bahasa Italia berarti "angkat aku…
Panzanella, atau panmolle, adalah salad roti Tuscan yang mewujudkan karakteristik inti salad roti Italia…
Pizza Soppressata merupakan perpaduan cermat antara tradisi kuliner Italia yang luas dengan kecenderungan rasa modern.…
Zwiebelrostbraten, versi daging sapi panggang dengan bawang bombai yang sangat disukai di Austria, adalah hidangan yang lezat dan penuh cita rasa…
Topfenstrudel adalah hidangan penutup tradisional Austria yang terbuat dari kue kering bermentega dan renyah yang diisi dengan krim…
Kartoffelknödel, atau pangsit kentang, merupakan makanan pokok masakan Austria. Sajikan pangsit yang lembut dan empuk ini…
Kue Linzer, kue kering terkenal yang berakar dari masakan Austria, memiliki tempat khusus…
Blunzngröstl, atau Gröstl mit Blutwurst, adalah hidangan tradisional Austria yang menunjukkan kedekatan bangsa…
Salah satu sajian kuliner Austria yang paling digemari adalah Sachertorte, kue cokelat kaya yang kaya akan sejarah.…
Sup Grießnockerlsuppe yang terkenal di Austria merupakan perwujudan kesederhanaan dan memberikan kepuasan yang luar biasa. Di Austria dan sekitarnya, sup yang lembut,…
Strudel apel, yang dalam bahasa Jerman aslinya dikenal sebagai Apfelstrudel, lebih dari sekadar kue kering biasa untuk mencerminkan…
Makanan kesukaan dari Austria, Brettljause adalah makanan ringan sederhana yang mengenyangkan, cocok untuk…
