Melomakarona (μελομακάρονα) are the iconic Greek Christmas cookies that melt in your mouth and glisten…
Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Fasolakia ladera is the very picture of homey Greek cooking. Each bite of this green…
Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…
Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Torone, manisan tradisional Italia, dibuat dengan mencampur madu, gula, putih telur, dan roti panggang…
Polpette Alla Milanese, atau bakso ala Milan, adalah hidangan berharga yang berasal dari kota yang ramai…
Osso Buco, yang berarti "tulang berlubang" dalam bahasa Italia, adalah hidangan tradisional Milan yang menjadi lambang…
Hidangan pasta Italia yang terkenal, Penne Alla Bolognese, memadukan tekstur pasta penne yang lezat dengan…
Pizza Margherita mewakili aspek klasik masakan Italia, yang ditandai dengan kesederhanaan dan keanggunannya.…
Biancomangiare, yang berarti "hidangan putih" dalam bahasa Italia, adalah hidangan penutup tradisional yang telah menjadi makanan pokok…
Sup minestrone merupakan hidangan khas Italia yang ditandai dengan kesederhanaannya, cita rasa yang kaya, dan substansial…
Braciole (diucapkan “bra-chee-oh-leh”) merupakan hidangan khas Italia yang menggambarkan tradisi kuliner bangsa ini…
Roti pipih khas Italia, Focaccia memiliki ciri khas kulitnya yang renyah dan keemasan serta bagian dalam yang lembut dan lapang.…
Blunzngröstl, atau Gröstl mit Blutwurst, adalah hidangan tradisional Austria yang menunjukkan kedekatan bangsa…
Topfenstrudel adalah hidangan penutup tradisional Austria yang terbuat dari kue kering bermentega dan renyah yang diisi dengan krim…
Olesan keju yang disukai dan lezat, Liptauer sekarang menjadi makanan pokok masakan Eropa Tengah.…
Zwiebelrostbraten, versi daging sapi panggang dengan bawang bombai yang sangat disukai di Austria, adalah hidangan yang lezat dan penuh cita rasa…
Wiener Schnitzel merupakan lambang esensi kuliner Austria. Terkenal dengan daging sapi mudanya yang lembut di dalam dan…
Makanan penutup klasik Austria, Marillenknödel, atau pangsit aprikot, mencerminkan selera daerah tersebut. Biasanya…
Orang Austria, terutama di Wina dan Austria Hilir, menyukai powidltascherl, yang merupakan makanan manis yang…
Inti dari gastronomi Austria adalah pangsit adonan ragi yang empuk dan lembut yang mewujudkan rasa nyaman…
Kartoffelknödel, atau pangsit kentang, merupakan makanan pokok masakan Austria. Sajikan pangsit yang lembut dan empuk ini…
