Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…
Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed…
Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…
Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…
Le Saganaki apparaît comme un trésor remarquable parmi la vaste gamme de plats traditionnels, captivant…
Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
La pizza Funghi, communément appelée pizza aux champignons, représente un classique italien apprécié caractérisé par…
La salade Caprese, appelée « Insalata Caprese » en italien, est un plat par excellence qui capture…
Pain plat typiquement italien, la Focaccia se distingue par sa croûte croustillante et dorée et son intérieur moelleux et aéré.…
La soupe minestrone représente un plat italien par excellence caractérisé par sa simplicité, ses saveurs riches et sa…
Les Penne All'Arrabbiata sont un plat de pâtes italien apprécié qui illustre les saveurs robustes et vives…
Surnommée « Pizza des Quatre Saisons », la Pizza Quattro Stagioni est une création culinaire italienne…
La pizza Quattro Formaggi est une pizza italienne traditionnelle qui se distingue par sa texture riche et sa…
La pizza Margherita représente un aspect essentiel de la cuisine italienne, caractérisée par sa simplicité et son élégance.…
Pizza Vegetariana représente une adaptation intéressante de la pizza italienne traditionnelle, spécialement conçue pour répondre aux…
Les Kartoffelknödel, ou boulettes de pommes de terre, sont un incontournable de la cuisine autrichienne. Présentez ces boulettes moelleuses et moelleuses…
Le Backhendl, le plat traditionnel de poulet frit d'Autriche, est un mets délicat par excellence qui offre un équilibre idéal…
Un plat apprécié d'Autriche, la Brettljause est un plateau de collations rustique et copieux, idéal pour un…
Considéré comme un mets délicat en Autriche et dans d'autres anciens empires austro-hongrois, le Kaiserschmarrn est un plat somptueux et…
Les Autrichiens, en particulier ceux de Vienne et de Basse-Autriche, adorent les powidltascherl, qui sont de douces bouchées de…
Les Kaspressknödel, un plat traditionnel apprécié, représentent la contribution de l'Autriche à la cuisine réconfortante, idéale pour réchauffer…
Parmi les délices culinaires les plus appréciés d'Autriche se trouve la Sachertorte, un riche gâteau au chocolat chargé d'histoire.…
La célèbre soupe autrichienne Grießnockerlsuppe incarne la simplicité et procure une grande satisfaction. En Autriche et ailleurs, cette soupe délicate…
Au cœur de la gastronomie autrichienne se trouve la boulette moelleuse à la pâte levée qui incarne le confort…
