The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…
Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Baklava needs no introduction among lovers of Mediterranean sweets. This iconic Greek dessert is a…
Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…
Pain plat typiquement italien, la Focaccia se distingue par sa croûte croustillante et dorée et son intérieur moelleux et aéré.…
Le Biancomangiare, qui signifie « plat blanc » en italien, est un dessert traditionnel qui est un incontournable…
La panna cotta, originaire de la région du Piémont en Italie, est un dessert populaire préparé par…
Reflétant le caractère créatif et varié des traditions culinaires italiennes, Pizza Capricciosa est l'une des…
Le tiramisu est un gâteau italien bien connu, dont le nom en italien signifie « soulève-moi… »
Les Penne All'Arrabbiata sont un plat de pâtes italien apprécié qui illustre les saveurs robustes et vives…
La bruschetta, articulée comme « broo-SKET-ta » en italien, représente un antipasto apprécié qui résume l'essence et…
La pizza sicilienne, aussi appelée Sfincione, est un plat italien réputé originaire de Sicile. Cette pizza…
Pizza Vegetariana représente une adaptation intéressante de la pizza italienne traditionnelle, spécialement conçue pour répondre aux…
La viande de racine de Styrie, un plat robuste et savoureux, est originaire de Styrie, en Autriche. Ce dîner classique rend hommage à…
Un dessert autrichien classique, les Marillenknödel, ou boulettes d'abricots, reflètent les saveurs de la région. Généralement…
Le Zwiebelrostbraten, la version autrichienne préférée du rosbif aux oignons, est un plat copieux et savoureux…
Considéré comme un mets délicat en Autriche et dans d'autres anciens empires austro-hongrois, le Kaiserschmarrn est un plat somptueux et…
Le Blunzngröstl, ou Gröstl mit Blutwurst, est un plat traditionnel autrichien qui illustre l'affinité de la nation…
Habituellement présenté avec un œuf au plat sur le dessus, le Tiroler Gröstl, un plat copieux et rustique…
L'escalope viennoise incarne l'essence même de la cuisine autrichienne. Réputée pour sa chair de veau moelleuse et…
Le Backhendl, le plat traditionnel de poulet frit d'Autriche, est un mets délicat par excellence qui offre un équilibre idéal…
Parmi les délices culinaires les plus appréciés d'Autriche se trouve la Sachertorte, un riche gâteau au chocolat chargé d'histoire.…
