A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…
Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…
Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Le Spanakorizo, un plat grec par excellence, ancré dans la simplicité et la saveur, incarne l’esprit même de…
Les Penne Alla Carbonara sont un plat de pâtes italien qui a gagné en popularité auprès des gourmets…
Pain plat typiquement italien, la Focaccia se distingue par sa croûte croustillante et dorée et son intérieur moelleux et aéré.…
Les Penne All'Arrabbiata sont un plat de pâtes italien apprécié qui illustre les saveurs robustes et vives…
Le Biancomangiare, qui signifie « plat blanc » en italien, est un dessert traditionnel qui est un incontournable…
Pizza Vegetariana représente une adaptation intéressante de la pizza italienne traditionnelle, spécialement conçue pour répondre aux…
La soupe minestrone représente un plat italien par excellence caractérisé par sa simplicité, ses saveurs riches et sa…
La Zuppa Alla Pavese est une soupe italienne traditionnelle originaire de la ville de Pavie…
Les Penne Alla Amatriciana, avec leur cuisine de pâtes classique, capturent une grande partie de la gastronomie italienne…
La pizza Margherita représente un aspect essentiel de la cuisine italienne, caractérisée par sa simplicité et son élégance.…
Fromage à tartiner apprécié et piquant, le Liptauer est désormais un pilier de la cuisine d'Europe centrale.…
Habituellement présenté avec un œuf au plat sur le dessus, le Tiroler Gröstl, un plat copieux et rustique…
Le strudel aux pommes, connu dans son original allemand sous le nom d'Apfelstrudel, va au-delà d'une simple pâtisserie pour refléter…
Le Schweinsbraten, un plat autrichien classique, illustre des saveurs robustes et un attrait rustique.
La viande de racine de Styrie, un plat robuste et savoureux, est originaire de Styrie, en Autriche. Ce dîner classique rend hommage à…
Le Zwiebelrostbraten, la version autrichienne préférée du rosbif aux oignons, est un plat copieux et savoureux…
Considéré comme un mets délicat en Autriche et dans d'autres anciens empires austro-hongrois, le Kaiserschmarrn est un plat somptueux et…
La frittatensuppe, un élément précieux de la gastronomie autrichienne, illustre le profond héritage culinaire qui caractérise cette…
L'escalope viennoise incarne l'essence même de la cuisine autrichienne. Réputée pour sa chair de veau moelleuse et…
