El mundo de la comida

Grecia National Alimento

Ladera de Fasolakia

Fasolakia ladera is the very picture of homey Greek cooking. Each bite of this green…

Freddo Espresso: espresso batido con hielo

A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…

Sopa Trahanas: Sopa griega picante de cereales fermentados y yogur

In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…

Souvlaki

El souvlaki es un plato griego reconocido por su sencillez, sabor e importancia cultural. Se compone de…

Gigantes Plaki

Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…

Kotosoupa Avgolemono

Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…

Arroz con espinacas

Spanakorizo, un plato griego por excelencia, basado en la simplicidad y el sabor, encarna el espíritu mismo de…

Bouyiourdi — Feta al horno con tomate y chile

Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…

Stifádo griego tradicional

Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…

Italian National Alimento

Albóndigas a la milanesa

Las polpette alla milanesa, o albóndigas al estilo milanés, son un plato apreciado originario de la vibrante ciudad…

Pizza Margarita 

La pizza Margherita representa un aspecto esencial de la cocina italiana, caracterizada por su sencillez y elegancia.…

Minestrone

La sopa minestrone representa un plato italiano por excelencia que se caracteriza por su sencillez, sus ricos sabores y su sustanciosidad…

Pizza Vegetariana

La Pizza Vegetariana representa una interesante adaptación de la pizza tradicional italiana, diseñada específicamente para satisfacer…

Manjar blanco

El biancomangiare, que significa "plato blanco" en italiano, es un postre tradicional que ha sido un alimento básico…

Penne all'Arrabbiata

Penne All'Arrabbiata es un apreciado plato de pasta italiana que ejemplifica los sabores robustos y vivos…

Pizza Caprichosa

Reflejando el carácter creativo y variado de las tradiciones culinarias italianas, Pizza Capricciosa es una de…

Penne a la boloñesa

El famoso plato de pasta italiana Penne Alla Bolognese combina la agradable textura de la pasta penne con…

Pizza Siciliana

La pizza siciliana, conocida como sfincione, es un apreciado plato italiano originario de Sicilia. Esta pizza…

austriaco National Alimento

Strudel de manzana

El strudel de manzana, conocido en su origen alemán como Apfelstrudel, va más allá de un simple pastel para reflejar…

Bolas de pan

El Semmelknödel, un plato venerado en la gastronomía austriaca, representa la rica tradición culinaria del país. A menudo se acompaña…

Tafelspitz

El Tafelspitz, un clásico de la cocina austriaca sencillo pero elegante, es uno de los platos más conocidos…

Backhendl

El Backhendl, el plato tradicional austriaco de pollo frito, es un manjar por excelencia que proporciona un equilibrio ideal…

Tarta de Linz

La tarta Linzer, un conocido pastel con raíces en la cocina austriaca, ocupa un lugar especial…

Tabla de embutidos tirolesa

Un plato muy apreciado en Austria, el Brettljause es un plato de aperitivo rústico y abundante, ideal para…

Knödel de albaricoque

Un postre clásico austriaco, los Marillenknödel, o albóndigas de albaricoque, reflejan el gusto de la zona. Normalmente…

Escalope vienés

El escalope vienés personifica la esencia de la cocina austriaca. Famoso por su suave interior de ternera y…

Germknödel

En el corazón de la gastronomía austriaca se encuentra la esponjosa bola de masa de levadura que encarna la reconfortante…