Das Restaurant Ultraviolet ist eines der innovativsten Restaurants der Welt. Es liegt versteckt in der Altstadt von Shanghai und ist ein Genuss für alle Sinne.
Dieses Restaurant serviert nur 10 Abendessen gleichzeitig. Es bietet die höchste Qualität der westlichen Küche in technologisch fortschrittlichen Privaträumen.
Dies ist die Idee von Küchenchef Paul Pirate, der bei den Asian 2016 Best Restaurants Awards 50 den Best Chef Award gewonnen hat.
Dieses Restaurant ist mit dem Bus zu erreichen, wo bereits ein ungewöhnliches Erlebnis beginnt.
Der Hauptraum des Restaurants ist mit Videoprojektoren, Lautsprechern, verschiedenen ungewöhnlichen Beleuchtungen und duftenden Lufterfrischern gefüllt.
Der Eintritt in das Restaurant beträgt 1,000 US-Dollar.
Die Speisekarte wurde von Küchenchef Piret und seinem Team sorgfältig ausgewählt. Der Kontrollraum beherbergt Produzenten, die Ton, Gerüche, Licht und Videos aktivieren, die auf die Wände der Haupthalle projiziert werden.
Die Gestaltung der Speisekarte, der Speisen, Speisen und Gerüche im Raum wecken alle fünf Sinne.
Pajret sagte, dass die Gerichte mit Videoprojektionen, Geräuschen und Gerüchen ein Ganzes bilden, was dem Restaurant eine besondere Atmosphäre und einen besonderen Charme verleiht.
Der Raum verwandelt sich während des Dinners mehrmals, von dem von bunten Neon-Graffiti umgebenen Raum zu den unterirdischen Kammern und dem weißen Korridor, der mit der britischen Flagge bedeckt ist, während im Hintergrund die legendären Beatles zu hören sind.
Der berühmte Koch Paul Pyret kam 2005 nach Shanghai. Er war so begeistert von der Auswahl der Zutaten und Gewürze, dass er beschloss, den Restaurantalltag auf ein höheres Niveau zu heben.
