Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…
Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…
Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…
A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…
Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…
Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Супата Авголемоно се откроява като квинтесенция от гръцката кулинарна традиция. Тази жизнена, кадифена…
Брускетата, произнасяна на италиански като „бру-СКЕТ-та“, представлява ценно антипасто, което капсулира същността и…
Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“
Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…
Пица Партенопеа, известна като неаполитанска пица, е основен елемент от италианската кулинарна традиция.…
Пене аларабиата е ценно италианско ястие с паста, което е пример за силните и ярки вкусове…
Пицата Сопресата представлява внимателно съчетание на богатите кулинарни традиции на Италия с модерни вкусови наклонности.…
Пене Ала Аматричана, с класическото си приготвяне на паста, обхваща основна част от италианската гастрономическа...
Отразявайки креативния и разнообразен характер на италианските кулинарни традиции, пица Капричоза е една от…
Фегато ала Венециана, което означава „черен дроб по венециански“, е традиционно ястие от региона Венето...
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…
Обикновено се сервира с пържено яйце отгоре, Tiroler Gröstl, обилно и рустик ястие…
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Сред най-обичаните кулинарни лакомства на Австрия е Захерторте, богата шоколадова торта, пропита с история.…
Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.
Ябълков щрудел, известен в оригиналния си немски като Apfelstrudel, е нещо повече от просто тесто, за да отрази…
Щирийското кореноплодно месо, силно и солено ястие, произхожда от Щирия, Австрия. Тази класическа вечеря е в чест на…
