In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…
Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…
Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Тороне, традиционен италиански сладкиш, се приготвя чрез смесване на мед, захар, белтъци и препечени...
Известното италианско ястие с паста Пене Ала Болонезе съчетава приятната текстура на пастата пене с…
Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…
Zuppa Alla Pavese е традиционна италианска супа, която произхожда от град Павия…
Пене Ала Аматричана, с класическото си приготвяне на паста, обхваща основна част от италианската гастрономическа...
Пицайола, което означава „стил пица“, е рустикално и солено италианско ястие, което въплъщава същността на…
Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“
Пана Кота, произхождаща от италианския регион Пиемонт, е популярен десерт, приготвян от…
Pizza Funghi, известна още като пица с гъби, представлява ценна италианска класика, характеризираща се с…
Линцерската торта, добре познат сладкиш с корени в австрийската кухня, заема специално място…
Сред най-обичаните кулинарни лакомства на Австрия е Захерторте, богата шоколадова торта, пропита с история.…
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
Цвибелростбратен, любимата австрийска версия на печено говеждо с лук, е засищащо и ароматно ястие…
Щирийското кореноплодно месо, силно и солено ястие, произхожда от Щирия, Австрия. Тази класическа вечеря е в чест на…
Фритатенсупе, ценен елемент от австрийската гастрономия, е пример за дълбокото кулинарно наследство, което характеризира това...
Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...
Ябълков щрудел, известен в оригиналния си немски като Apfelstrudel, е нещо повече от просто тесто, за да отрази…
Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…
