Светът на храната

Гърция National Храна

Сувлаки

Сувлаки е гръцко ястие, известно със своята простота, вкус и културно значение. То се състои от…

Мариновани аншоа (Гаврос Маринатос)

Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…

Gemistá: гръцки пълнени домати и чушки

Gemistá (γemιστά, meaning “stuffed” in Greek) is a beloved summer staple in Greece – vegetables…

Ципуро (Цикудия/Раки)

Tsipouro is Greece’s homegrown brandy, distilled from the humble grape pomace left after winemaking. Often…

Frappé — разклатено разтворимо студено кафе

The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…

Гирос (гръцка месна тортила, печена на шиш)

Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…

Пастели — гръцки барчета със сусам и мед

Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…

Лагана – постна питка със сусам

Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…

Галактобуреко: Гръцки грис с крем фило тесто

Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…

италиански National Храна

Капрезе салата

Салата Капрезе, наричана на италиански „Insalata Caprese“, е типично ястие, което улавя…

Пица с гъби

Pizza Funghi, известна още като пица с гъби, представлява ценна италианска класика, характеризираща се с…

Пица Везувио

Пица Везувио е класическо италианско ястие, което умело съчетава качествата на калцоне с тези на…

Брачиоле

Брачоле (произнася се „бра-чи-о-ле“) представлява типично италианско ястие, което илюстрира кулинарната традиция на нацията...

Осо буко

Осо Буко, което на италиански означава „кост с дупка“, е традиционно миланско ястие, емблематично за…

Пица Четири сезона

Наричана още „Пица на четирите сезона“, Pizza Quattro Stagioni е италианско кулинарно творение, което…

Сицилианска пица

Пица Сицилиана, известна като Сфинчоне, е ценено италианско ястие, произхождащо от Сицилия. Тази пица…

Супа минестроне

Супата минестроне представлява типично италианско ястие, характеризиращо се със своята простота, богати вкусове и значителен…

Пицайола

Пицайола, което означава „стил пица“, е рустикално и солено италианско ястие, което въплъщава същността на…

австрийски National Храна

Тиролски Грьостл

Обикновено се сервира с пържено яйце отгоре, Tiroler Gröstl, обилно и рустик ястие…

Щирийско кореново яхние

Щирийското кореноплодно месо, силно и солено ястие, произхожда от Щирия, Австрия. Тази класическа вечеря е в чест на…

Печено свинско

Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.

Картофена кнедла

Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…

Блунценгрьостъл

Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...

Императорска омлета

Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…

Гермкньодел

В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...

Бакхендл

Бакхендл, традиционното австрийско ястие с пържено пиле, е типичен деликатес, който осигурява идеален баланс…

Тафелшпиц

Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…