سلطة هورياتكي اليونانية
طماطم وخيار وفلفل وبصل وزيتون بتتبيلة زيت وخل، مع قطعة فيتا كاملة. تُقلب قليلاً وتقدم فوراً قبل ليونة الخضروات.
استكشفنوع الطبق
السلطات
الوصفات: 6
داكوس: بقسماط شعير كريتي بالطماطم والجبن
داكوس كريتي بالباكسيمادي والطماطم المبشورة والجبن والزيتون والكبر، مع ترطيب سريع وفحص دقيق بعد عشر دقائق.
استكشف
سلطة الأخطبوط الدلماسية
وصفة سلطة الأخطبوط الدلماسية ببطاطس متماسكة وبصل أحمر وتتبيلة زيت زيتون وخل، مع وقت السلق وعلامة الطراوة وطريقة الحفظ الآمن.
استكشف
سلطة ميشانسا الدلماسية
وصفة سلطة ميشانسا الدلماسية بأوراق برية محددة المصدر، وسلق خاطف وتتبيلة زيت زيتون وخل، مع ضوابط الجمع والغسل والحفظ.
استكشف
سلطة سلطعون البحر الأدرياتيكي
وصفة سلطة سلطعون البحر الأدرياتيكي بلحم مستخرج من القوقعة وزيت الزيتون والليمون والبقدونس، مع زمن سلق وتبريد وفرز دقيق للقشور.
استكشف
الزفيطي البوسعادي
الزفيطي البوسعادي بفلفل وطماطم مشويين وثوم وكسرة سميد، مع طريقة الدق وضبط المرق للحصول على قوام خشن كثيف لا مهروس ناعم.
استكشف