Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…
Kokkinistó (from the Greek word “red”) refers to meat stews cooked in a tomato-and-wine sauce.…
In the sun-drenched island of Crete, a simple salad called dakos (pronounced “THAH-kos”) captures the…
Grekos Moussaka là một món ăn Hy Lạp đặc trưng với hương vị phức tạp, bao gồm cà tím nhiều lớp,…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Pilafi (cơm thập cẩm Hy Lạp) là món ăn kèm được yêu thích ở nhiều nước Hy Lạp và Síp…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…
Penne All'Arrabbiata là món mì Ý được ưa chuộng, thể hiện hương vị mạnh mẽ và sống động…
Panna Cotta, có nguồn gốc từ vùng Piedmont của Ý, là một món tráng miệng phổ biến được làm từ…
Pizza Funghi, thường được gọi là pizza nấm, là món ăn cổ điển được yêu thích của Ý, đặc trưng bởi…
Pizza Partenopea, được biết đến là pizza của người Neapolitan, đóng vai trò là thành phần cơ bản của truyền thống ẩm thực Ý.…
Braciole (phát âm là “bra-chee-oh-leh”) là món ăn tinh túy của Ý, minh họa cho truyền thống ẩm thực của quốc gia này…
Osso Buco, có nghĩa là "xương có lỗ" trong tiếng Ý, là món ăn truyền thống của người Milan mang tính biểu tượng…
Phản ánh tính sáng tạo và đa dạng của truyền thống ẩm thực Ý, Pizza Capricciosa là một trong…
Zuppa Alla Pavese là món súp truyền thống của Ý có nguồn gốc từ thành phố Pavia…
Fegato alla Veneziana, có nghĩa là "gan kiểu Venice", là một món ăn truyền thống của vùng Veneto…
Kartoffelknödel, hay bánh bao khoai tây, là món ăn chính trong ẩm thực Áo. Xin giới thiệu những chiếc bánh bao mềm mại, xốp này…
Một món ăn được yêu thích của Áo, Brettljause là một đĩa đồ ăn nhẹ giản dị, đầy đặn lý tưởng cho…
Súp nổi tiếng của Áo Grießnockerlsuppe thể hiện sự giản đơn và mang lại sự thỏa mãn tuyệt vời. Ở Áo và nhiều nơi khác, món súp tinh tế,…
Cốt lõi của ẩm thực Áo là bánh bao bột men mềm mịn, mang đến cảm giác thoải mái…
Blunzngröstl, hay Gröstl mit Blutwurst, là một món ăn truyền thống của Áo thể hiện mối quan hệ dân tộc…
Tafelspitz, một món ăn cổ điển của Áo với sự đơn giản nhưng thanh lịch, là một trong những món ăn nổi tiếng nhất…
Backhendl, món gà rán truyền thống của Áo, là một món ăn tinh túy mang đến sự cân bằng lý tưởng…
Được coi là món ngon ở Áo và các nước thuộc Đế quốc Áo-Hung cũ, Kaiserschmarrn là một món ăn xa hoa và…
Schweinsbraten, một món ăn cổ điển của Áo, thể hiện hương vị mạnh mẽ và sức hấp dẫn mộc mạc.
