biancomangiare
Kurs: EfterrättCuisine: italienskaSvårighetsgrad: EasyServeringar
4
portionerFörberedelsedags
10
minuterTillagningstid
20
minuterKalorier
205
kcalTotal tid
30
minuterBiancomangiare är en traditionell siciliansk delikatess. Den har förberetts på Sicilien sedan 12-talet.
Innehållsförteckning
1 liter mjölk
250g socker
100g kakstärkelse, tjock
1 matsked vaniljextrakt
- Dressing:
100 g mörk choklad
Kanel
Kanderad frukt
Malda pistagenötter
Avstånd
- Värm mjölken med socker.
- Blanda förtjockningsmedlet i lite kall mjölk.
- Häll blandningen i mjölken.
- Blanda ihop alla ingredienser så att det inte blir några klumpar och koka på medelvärme tills blandningen börjar stelna men den får inte koka.
- Häll blandningen i behållare fuktade med kallt vatten.
- Smält den mörka chokladen och häll över den.
- Koka frukt som du vill med socker.
- Häll över fruktsirapen.
- Garnera med malda pistagenötter.
- Låt svalna i minst 2 timmar i kylen.
