Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Keftedes framstår som en framstående favorit bland Greklands otaliga kulinariska skatter. Dessa salta…
Melomakarona (μελομακάρονα) are the iconic Greek Christmas cookies that melt in your mouth and glisten…
Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Saganaki framstår som en anmärkningsvärd skatt bland det stora utbudet av traditionella rätter och fängslar…
Spanakorizo, en typisk grekisk rätt, förankrad i enkelhet och smak, förkroppsligar själva andan av…
Panzanella, eller panmolle, är en toskansk brödsallad som förkroppsligar de centrala egenskaperna hos italiensk…
Pizza Vesuvio är en klassisk italiensk rätt som skickligt kombinerar calzone-egenskaper med…
Pizzaiola, som betyder "pizzastil", är en rustik och smakrik italiensk rätt som förkroppsligar essensen av…
Penne all'Arrabbiata är en uppskattad italiensk pastarätt som exemplifierar de robusta och livfulla smakerna ...
Zuppa alla Pavese är en traditionell italiensk soppa som har sitt ursprung i staden Pavia…
Pizza Partenopea, även känd som napolitansk pizza, är en grundläggande del av den italienska kulinariska traditionen.…
Torone, en traditionell italiensk konfekt, görs genom att blanda honung, socker, äggvitor och rostat…
Braciole (uttalas "bra-chi-oh-leh") representerar en typisk italiensk rätt som illustrerar nationens kulinariska tradition av ...
Pizza Vegetariana representerar en intressant anpassning av traditionell italiensk pizza, speciellt utformad för att möta…
Äppelstrudel, känd på tyska som Apfelstrudel, går utöver enkelt bakverk för att reflektera…
Steiermarks rotkött, en robust och smakrik rätt, kommer från Steiermark i Österrike. Denna klassiska middag hyllar…
Linzertårtan, ett välkänt bakverk med rötter i det österrikiska köket, har en speciell plats…
Brettljause, en älskad måltid från Österrike, är en rustik och mättande snackstallrik som är perfekt för en…
Zwiebelrostbraten, Österrikes älskade version av rostbiff med lök, är en rejäl och smakrik rätt…
Wienerschnitzel är ett perfekt exempel på det österrikiska köket. Känd för sitt mjuka kalvkött och…
Kartoffelknödel, eller potatisdumplings, är en stapelvara i österrikisk matlagning. Servera dessa mjuka, mjuka dumplings…
Österrikare, särskilt de i Wien och Niederösterreich, älskar powidltascherl, som är söta fickor av…
Frittatensuppe, ett uppskattat inslag i österrikisk gastronomi, exemplifierar det djupa kulinariska arv som kännetecknar denna…
