Matens värld

Grekland National Mat

Psari Plaki – Ugnsbakad grekisk fisk

Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…

Fava Santorini: Silkeslen gul ärtpuré

Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…

Astakomakaronada

Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…

Bouyiourdi — Bakad fetaost med tomat och chili

Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…

Kreatopita – Grekisk kött- och filodejpaj

Kreatopita (pronounced kre-a-toh-PEE-tah) is a hearty, rustic Greek meat pie baked in flaky phyllo dough.…

Loukanikó: Grekisk kryddad korv

Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…

Tsipouro (Tsikoudia/Raki)

Tsipouro is Greece’s homegrown brandy, distilled from the humble grape pomace left after winemaking. Often…

Hylopiter (Chilopiter)

Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…

Tirópita: Filodegstrianglar fyllda med gyllene ost

Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…

italienska National Mat

Penne alla Gricia

Penne Alla Gricia kännetecknas av sin enkelhet, premiumingredienser och starka smaker och är en klassiker…

Pizza Quattro Formaggi

Pizza Quattro Formaggi är en traditionell italiensk pizza som kännetecknas av sin fylliga konsistens och robusthet…

Svampizza

Pizza Funghi, allmänt känd som svamppizza, representerar en uppskattad italiensk klassiker som kännetecknas av…

Caprese-sallad

Caprese-sallad, kallad "Insalata Caprese" på italienska, är en perfekt rätt som fångar…

Blancmange

Biancomangiare, som betyder "vit rätt" på italienska, är en traditionell dessert som har varit en stapelvara…

Pizza Vesuvius

Pizza Vesuvio är en klassisk italiensk rätt som skickligt kombinerar calzone-egenskaper med…

Pizza Margherita 

Pizza Margherita representerar en central del av det italienska köket, kännetecknad av sin enkelhet och elegans.…

Pizza Årstiderna

Pizza Quattro Stagioni, kallad "Four Seasons Pizza", är en italiensk kulinarisk skapelse som…

Panna Cotta

Panna cotta, med ursprung i regionen Piemonte i Italien, är en populär dessert gjord av…

österrikisk National Mat

Brödknyten

Semmelknödel, en vördad rätt inom österrikisk gastronomi, förkroppsligar nationens rika kulinariska tradition. Ofta åtföljd av…

Steirisk rotgryta

Steiermarks rotkött, en robust och smakrik rätt, kommer från Steiermark i Österrike. Denna klassiska middag hyllar…

Tyrolsk Gröstl

Tiroler Gröstl, en rejäl och rustik rätt, serveras vanligtvis med ett stekt ägg ovanpå…

Pressad ostknödel

Kaspressknödel, en uppskattad traditionell rätt, representerar Österrikes bidrag till comfort food, perfekt för att värma både…

Frittatensoppa

Frittatensuppe, ett uppskattat inslag i österrikisk gastronomi, exemplifierar det djupa kulinariska arv som kännetecknar denna…

Tafelspitz

Tafelspitz, ett klassiskt österrikiskt kök med enkelhet men elegans, är bland de mest kända rätterna…

Aprikosknödel

En klassisk österrikisk dessert, Marillenknödel, eller aprikosdumplings, återspeglar områdets smaker. Vanligtvis…

Potatisklimp

Kartoffelknödel, eller potatisdumplings, är en stapelvara i österrikisk matlagning. Servera dessa mjuka, mjuka dumplings…

Brettljause

Brettljause, en älskad måltid från Österrike, är en rustik och mättande snackstallrik som är perfekt för en…