Sedan 2000 har antalet besökare som besöker Novi Sad successivt ökat. Varje år i början av juli, under den årliga musikfestivalen EXIT, översvämmas staden av unga människor från hela Europa. Över 200,000 2008 personer deltog i evenemanget 600,000, vilket satte Novi Sad på kartan över sommarfestivaler både i Europa och utomlands. Bortsett från EXIT-festivalen, tar Novi Sad Fair många affärsmän till staden; i maj är staden värd för den största jordbruksutställningen i området, som lockade 2005 2016 besökare 2016. Det finns också en turisthamn vid Varadin-bron i stadens centrum som välkomnar kryssningsfartyg för Donau från hela Europa.
Petrovaradin-fästningen, som har utsikt över staden och erbjuder pittoresk utsikt över staden, är den mest kända byggnaden i Novi Sad. Förutom fästningen finns det också det antika området Stari Grad, som har flera monument, museer, kaféer, restauranger och butiker. Det finns också en nationalpark i Fruška Gora i närheten, cirka 20 kilometer (12 miles) från stadens centrum.
Novi Sad är Serbiens andra kulturcentrum (efter Belgrad), och kommunala myndigheter arbetar för att göra staden mer tilltalande för en mängd olika kulturevenemang och musikuppträdanden. Sedan 2000 har Novi Sad varit värd för EXIT-festivalen, den största musiksommarfestivalen i Serbien och dess närhet, samt Serbiens enda festival för alternativ och samtida teater. Andra anmärkningsvärda kulturevenemang inkluderar Zmaj Children Games, Days of Brazil – Novi Sad Samba Carnival, International Novi Sad Literature Festival, Sterijino pozorje, Novi Sad Jazz Festival och många fler.
Bortsett från den serbiska nationalteatern, inkluderar de mest anmärkningsvärda teatrarna ungdomsteatern, Novi Sads kulturcenter och Novi Sad-teatern. Novi Sad-synagogan är också värd för ett antal kulturevenemang i hela staden. Offset av Serbian Academy of Science and Art, Library of Matica Srpska, Novi Sad City Library och Azbukum är bland stadens andra kulturinstitutioner. Staden är också hem för Vojvodinas kulturinstitutioner, inklusive Vojvodina Academy of Sciences and Arts och Vojvodina Archive, som har många register från Vojvodina som går tillbaka till 1565.
Staden innehåller ett antal museer och gallerier, både offentliga och privata. Det mest kända museet i staden är Vojvodinamuseet, som skapades 1847 av Matica srpska och har en permanent samling av serbisk kultur och liv i Vojvodina genom historien. Museum of Novi Sad i Petrovaradin Fortress har en permanent samling av fästningshistoria.
Matica Srpska Gallery är stadens största och mest prestigefyllda galleri, med två platser i centrum. Det finns också The Gallery of Fine Arts – Rajko Mamuzić Gift Collection och The Pavle Beljanski Memorial Collection, som har en av de största samlingarna av serbisk konst från 1900-talet till 1970-talet.