Shiraz

Smešten u podnožju planina Zagros, Širaz se prostire preko zelene ravnice koju zaliva sezonski potok poznat na persijskom kao Rudhaneje Hošk, ili „Suva reka“. Iako njegovo korito ostaje suvo tokom većeg dela godine, ovaj prirodni kanal je dugo pratio tok sudbine grada, dovodeći trgovce, pesnike i hodočasnike u svoj zagrljaj. Ući u Širaz znači ući u živu hroniku, onu ispisanu u terakotnim zidovima njegovih tvrđava, u senkama njegovih mirisnih vrtova i u strpljivoj kaligrafiji njegovih pesnika. Tokom milenijuma, Širaz je negovao loze naučnika i zanatlija, čak i dok je odolevao dinastičkim smenama i modernim transformacijama. NJegov duh, istovremeno neupadljiv i dubok, opstaje u tihom dostojanstvu drevnih džamija, u arkadama užurbanih bazara i u tihoj elokvenciji njegovih pesnika obavijenih grobnicama.

Samo ime Širaz odjekuje kroz antiku. Kao Tiraziš, naselje se pojavljuje na elamskim glinenim pločicama koje datiraju iz oko 2000. godine pre nove ere, što svedoči o njegovom značaju na rubovima istočnih oblasti drevne Mesopotamije. Pa ipak, pod Sasanidskom dinastijom, negde početkom petog veka nove ere, grad je dobio svoju temeljnu mrežu, okružen čvrstim bedemima osmišljenim da čuvaju granicu Persije. Manje od dva veka kasnije, 693. godine nove ere, Omejadski kalifat je preduzeo obnovu Širaza, potvrđujući njegovu stratešku i ekonomsku vrednost.

Tokom devetog veka, novonastala loza Safarida sa sedištem u Sistanu prepoznala je Širaz kao ključno trgovačko središte, povezujući luke Persijskog zaliva sa unutrašnjošću. Kasniji bujidski prinčevi, koji su došli na vlast krajem desetog veka, dodatno su uzdigli Širaz, uspostavivši ga kao svoju prestonicu i podržavajući izgradnju velikih džamija i karavansaraja. Do kraja jedanaestog veka, reputacija grada po učenju počela je da se širi, privlačeći studente i sveštenike iz celog islamskog sveta.

Trinaesti vek je obeležio svetlo poglavlje u kulturnoj istoriji Širaza. Pod lokalnim guvernerima kao što je Atabak Abubakr Sa'd ibn Zangi (vladao 1231–1260), grad je uživao u retkoj interludiji stabilnosti. Ova klima se pokazala plodnom za književnost i filozofiju. Saadi, rođen u Širazu početkom 13. veka, mnogo je putovao – do bagdadske Nizamije i dalje – vraćajući se u starosti da razmišlja o čovečanstvu u delima ispunjenim empatijom. NJegova grobnica, tiho smeštena ispod čempresa severno od grada, privlači one koji traže utehu u stihovima koji veličaju i dostojanstvo rada i veze zajedništva.

Hafez, drugi legendarni pesnik Širaza, lutao je njegovim stazama u četrnaestom veku, pretvarajući zemaljsku ljubav i duhovnu čežnju u katrene izvrsne nijanse. NJegovi stihovi, koje slave i mistici i monarsi, zadržavaju neverovatnu sposobnost da direktno govore sadašnjem trenutku. Posetioci se i dalje okupljaju oko njegove grobnice da čitaju pod mesečinom, tražeći vođstvo u pesmama koje svetlucaju paradoksom.

Pored poezije, Širaz je negovao polimate. Kutb al-Din al-Širazi, na primer, pisao je rasprave o astronomiji, medicini i matematici, čak je spekulisao o kretanju tela oko centralnog sunca. NJegova učenost je bila primer šireg etosa u Širazu: da su istraživanje i kreativnost nerazdvojni stubovi građanskog života.

Smešten na otprilike 1.500 metara nadmorske visine, Širaz uživa u povoljnom položaju koji ublažava vrućinu njegove geografske širine. Leta i dalje mogu dostići prosečne temperature iznad 38 °C u julu, ali nadmorska visina donosi hladnije večeri. Zime donose temperature koje padaju ispod nule, a godišnja količina padavina u gradu - oko 320 milimetara - pada uglavnom između decembra i februara. Ipak, varijabilnost ostaje stalni pratilac. U nekim godinama, obilne zimske padavine su izazvale bujične poplave, najtragičnije u martu 2019. godine, kada su iznenadne bujice odnele živote i odnele kuće. S druge strane, dugotrajni sušni periodi su testirali i akumulacije i vekovni sistem kanata grada.

Upečatljiv kontrast između vrelih dana i mraznih noći ne oblikuje samo arhitekturu Širaza — duboke verande i debeli zidovi od brušene cigle podsećaju na drevne strategije termičke regulacije — već i njegove bašte. Ovde su hrastovi nekada prekrivali okolne padine, a danas palme i voćke nižu se duž avenija i dvorišta, stvarajući mikroklimu koja održava zelenilo tokom surovih godišnjih doba.

Od manje od 200.000 stanovnika na prvom nacionalnom popisu 1956. godine, Širaz je porastao na skoro dva miliona do 2021. godine. Spoljni rast grada obuhvata moderno predgrađe Sadra, koje je zajedno imalo oko 1,8 miliona duša 2016. godine i blizu dva miliona prema najnovijem popisu. Etnički, Širaz je pretežno persijski, njegov narodni jezik je isprekidan regionalnim idiomima.

Iako većina praktikuje šiitski islam (dvanaestoverni islam), Širaz je zadržao tapiseriju manjinskih vera. Nekada živa jevrejska zajednica, koja je početkom dvadesetog veka brojala oko 20.000 ljudi, uglavnom je emigrirala sredinom veka, ali tri aktivne sinagoge opstaju. Bahai vera ovde ima drugi najveći broj sledbenika u gradu, posle Teherana. Dve crkve - jedna jermenska apostolska, druga anglikanska - služe maloj, ali postojanoj hrišćanskoj populaciji. Ova koegzistencija, slojevita tokom vekova, prožima Širaz osećajem duhovnog pluralizma koji je redak u gradovima uporedive veličine.

Širazska ekonomija se dugo oslanjala na okolne ravnice. Krajem devetnaestog veka, otvaranje Sueckog kanala omogućilo je evropskim proizvođačima da preplave persijska tržišta. Lokalni poljoprivrednici su odgovorili preusmeravanjem na useve za prodaju - opijumski mak, duvan i pamuk - izvozeći ih preko karavanskih ruta Širaza prema Bandar Abasu i dalje. Trgovci su osnovali ispostave od Bombaja do Istanbula, uplićući poljoprivredno bogatstvo Farsa u globalne mreže.

Danas, ekonomska baza grada ostaje diverzifikovana. Grožđe, citrusi, pamuk i pirinač nastavljaju da cvetaju u pokrajinskom zaleđu, dok urbane industrije obuhvataju proizvodnju cementa, šećera, đubriva, proizvode od drveta, metaloprerađivačku industriju i tkanje tepiha i ćilima. Rafinerija nafte ističe ulogu Širaza u nacionalnoj preradi energije, dok proizvodnja elektronike – koja čini više od polovine iranskih investicija u elektroniku – učvršćuje njegove visokotehnološke ambicije. Specijalna ekonomska zona Širaz, osnovana 2000. godine, privukla je firme u oblasti komunikacija i mikroelektronike, a maloprodaja je procvetala sa više od dvadeset pet tržnih centara i deset tradicionalnih bazara. Kompleks Persijskog zaliva, na severnoj ivici grada, jedan je od najvećih tržnih centara na svetu po broju prodavnica, privlačeći kupce iz celog Bliskog istoka.

Nijedan prikaz Širaza ne može izostaviti njegove bašte, koje meštani smatraju kiseonikom za životnu snagu grada. Bašta Eram, sa svojom botaničkom raznolikošću i elegantnim paviljonom iz doba Kadžara, ostaje simbol hortikulturne umetnosti. Bašta Afifabad, nekada privatno imanje, sada nudi javnosti uvid u pejzažni dizajn iz 19. veka usred visokih čempresa. Iako urbano širenje ugrožava neke istorijske zelene površine, opštinski napori teže da očuvaju ovo živo nasleđe.

Širazova kulinarska scena odražava njegovo poljoprivredno bogatstvo. Pod vedrim nebom, pijace su prepune grožđa još uvek rosom poljubljenog od zore, mirisnih nara i pirinča sa šafranom. Iako zvanična zabrana ograničava alkohol, srednjovekovna reputacija grada za širazijsko vino opstaje u lokalnim predanjima, a bezalkoholni sirupi i šerbeti nose naznake tih prošlih berbi. Rukotvorine - trouglasti intarzirani mozaici, srebrni filigran i bogato obojeni tepisi - svedoče o materijalnoj kulturi koja ceni i preciznost i poeziju.

Gradski pejzaž Širaza spaja srednjovekovno poštovanje sa elegancijom Kadžara. DŽamija Atig DŽame', koju su pokroviteljili Bujidi, sidro je starog grada svojim strogim zidarskim radovima. U blizini, džamija Vakil i susedno kupatilo otelotvoruju zanatstvo iz 18. veka pod Karim Kanom Zandom, čija se citadela — Arg Karim Kana — i dalje uzdiže iza impozantnih ciglenih kula. ​​U ranom jutarnjem svetlu, vitražne niše džamije Nasir al-Mulk rasipaju prizmatične nijanse po mermernim podovima, što je živopisan dokaz izuma iz doba Kadžara.

Čuvajući glavni put, Kuranska kapija je nekada u svojoj gornjoj komori čuvala dva rukopisna Kurana; ovi rukopisi se sada nalaze u muzeju Pars, a njihova kaligrafija je tihi blagoslov za putnike. Van gradskih granica, na padinama planine Babakuhi nalazi se grobnica Babe Kuhija, dok se iz planinskog mauzoleja Hadžu e Kermanija pruža pogled na krivudave staze. Kratka vožnja vodi posetioce do palate Ardašir - osnovane 224. godine nove ere - i tvrđava Sarvestan i Dež Dohtar, od kojih je svaka preživela kao fragment sasanidske ambicije.

Prirodna čuda takođe mame. Vodopad Margun, severno u provinciji Fars, probija se kroz zelene klisure. Jezero Maharlu, sat vremena vožnje jugoistočno, blista ružičasto kada alge crvene plime bujaju, podsećajući da čak i slane bazene u regionu mogu da prikažu neočekivani spektakl.

Širazove moderne arterije odražavaju njegove rute iz doba karavana. Međunarodni aerodrom Širaz Šahid Dastgeib, najveći u južnom Iranu, povezuje grad sa domaćim i regionalnim čvorištima. Od 2001. godine, projekat metroa u Širazu izgradio je podzemne linije - prve koje se protežu od aerodroma do centralnih okruga - a planovi predviđaju ukupno šest linija, koje bi mogle da prime desetine hiljada putnika dnevno.

Na površini, trake za brzi autobuski prevoz prožimaju arterijske bulevare, dok sedamdesetak autobuskih linija proširuje uslugu na predgrađa. Gradska železnička stanica, najveća u zemlji po površini, otprema vozove na sever do Teherana i dalje, prateći rutu kojom su nekada išli karavani sa konjskom zapregom. Zajedno, ovi načini prevoza potvrđuju ulogu Širaza ne samo kao kulturnog srca već i kao ekonomskog oslonca koji povezuje jug Irana sa njegovim širim pejzažima.

U Širazu, slojeviti obrisi istorije stapaju se sa neposrednošću svakodnevnog života. Pogled na popločane fasade ili miris cveta koji cveta noću može prizvati vekove sećanja, baš kao što sveže jutro u baštama poziva na razmišljanje o sadašnjem obećanju. Ovde, pesme Hafeza i Saadija nastavljaju da odjekuju uz iste zidove kojima su nekada hodali pokrovitelji, podsećajući posetioce i stanovnike da se u svakom uređenom dvorištu nalazi mera beskonačnosti. Uprkos svom rastu i modernizaciji, Širaz održava odmereni tempo - onaj koji poštuje prošlost, a da joj se ne predaje, koji neguje i vinovu lozu i stih, i koji svake zore otvara svoja vrata onima koji traže lepotu utkanu kroz vreme.