Svet jedla

Grécko National Jedlo

Peinirli: Grécke pizzové lodičky plnené syrom

In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…

Souvlaki

Souvlaki je grécke jedlo známe svojou jednoduchosťou, chuťou a kultúrnym významom. Obsahuje…

Moschari Kokkinisto

Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…

Loukanikó: Grécka korenená klobása

Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…

Lagana – pôstny placký chlieb so sezamovou polevou

Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…

Patsas (grécka dršťková polievka) – liek na nočnú opicu

Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…

Karydopita — orechový sirupový koláč

Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…

Galaktobouréko: Grécke semolinové cesto s krémom

Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…

Spetsofai – grécke klobásy s paprikou a paradajkami

A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…

taliansky National Jedlo

Penne alla Bolognese

Známe talianske cestoviny Penne alla Bolognese kombinujú lahodnú textúru cestovín penne s…

Penne alla Gricia

Penne Alla Gricia, charakterizovaná svojou jednoduchosťou, prvotriednymi ingredienciami a silnými chuťami, je klasikou…

Torrone

Torone, tradičná talianska cukrovinka, sa vyrába zmiešaním medu, cukru, vaječných bielkov a opečených…

Pizza Štyri Ročné Obdobia

Pizza Quattro Stagioni, označovaná ako „Pizza štyroch ročných období“, je taliansky kulinársky výtvor, ktorý…

Penne carbonara

Penne alla carbonara sú talianske cestoviny, ktoré si získali značnú popularitu medzi gurmánmi…

Milánske mäsové guľky

Polpette Alla Milanese alebo mäsové guľky v milánskom štýle sú obľúbeným jedlom pochádzajúcim z pulzujúceho mesta…

Pizzaiola

Pizzaiola, čo znamená „v štýle pizze“, je rustikálne a slané talianske jedlo, ktoré stelesňuje podstatu…

Panna Cotta

Panna cotta, pôvodom z talianskeho regiónu Piemont, je obľúbený dezert vyrábaný…

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa, ktorá odráža kreatívny a rozmanitý charakter talianskych kulinárskych tradícií, je jednou z…

Rakúsky National Jedlo

Slivkové vrecúška

Rakúšania, najmä tí vo Viedni a Dolnom Rakúsku, milujú powidltascherl, čo sú sladké kúsky…

Frittatensuppe

Frittatensuppe, cenený prvok rakúskej gastronómie, je príkladom hlbokého kulinárskeho dedičstva, ktoré charakterizuje toto…

Viedenský rezeň

Viedenský rezeň stelesňuje podstatu rakúskej kuchyne. Je známy svojím mäkkým teľacím mäsom vo vnútri a…

Pecivové knedle

Semmelknödel, uctievané jedlo rakúskej gastronómie, stelesňuje bohatú kulinársku tradíciu národa. Často sa podáva…

Špecle so syrom

Käsespätzle, výdatné rezance vyrobené z mäkkých domácich vaječných rezancov (Spätzle) a posypané roztaveným syrom…

Brettljause

Brettljause, obľúbené jedlo z Rakúska, je rustikálny, sýty tanier s občerstvením ideálny na…

Štajerský koreňový guláš

Štajerské koreňové mäso, výrazné a slané jedlo, pochádza zo Štajerska v Rakúsku. Táto klasická večera je poctou…

Tvarohový štrúdľa

Topfenstrudel je tradičný rakúsky dezert vyrobený z maslového, lístkového cesta plneného krémovou…

Tirolský Gröstl

Tiroler Gröstl, výdatné a rustikálne jedlo, sa zvyčajne podáva s vyprážaným vajíčkom navrchu…