Briám is a quintessential Greek ladera (olive oil–based) vegetable casserole that celebrates summer’s bounty. In…
Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…
The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…
Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Pizza Margherita predstavuje typický aspekt talianskej kuchyne, ktorý sa vyznačuje svojou jednoduchosťou a eleganciou.…
Pizzaiola, čo znamená „v štýle pizze“, je rustikálne a slané talianske jedlo, ktoré stelesňuje podstatu…
Penne alla carbonara sú talianske cestoviny, ktoré si získali značnú popularitu medzi gurmánmi…
Penne Alla Gricia, charakterizovaná svojou jednoduchosťou, prvotriednymi ingredienciami a silnými chuťami, je klasikou…
Pizza Soppressata predstavuje premyslené prepojenie rozsiahlych talianskych kulinárskych tradícií s modernými chuťovými sklonmi.…
Osso Buco, čo v taliančine znamená „kosť s dierou“, je tradičné milánske jedlo, ktoré je symbolom…
Braciole (vyslovuje sa „bra-či-o-le“) predstavuje typické talianske jedlo, ktoré ilustruje kulinársku tradíciu národa…
Šalát Caprese, v taliančine označovaný ako „Insalata Caprese“, je typické jedlo, ktoré zachytáva…
Pizza Quattro Formaggi je tradičná talianska pizza, ktorá sa vyznačuje bohatou textúrou a robustnosťou…
Linecká torta, známe pečivo s koreňmi v rakúskej kuchyni, má osobitné miesto…
Zwiebelrostbraten, obľúbená rakúska verzia pečeného hovädzieho mäsa s cibuľou, je výdatné a chutné jedlo…
Tafelspitz, klasická rakúska kuchyňa s jednoduchosťou a eleganciou, patrí medzi najznámejšie jedlá…
Štajerské koreňové mäso, výrazné a slané jedlo, pochádza zo Štajerska v Rakúsku. Táto klasická večera je poctou…
Kaspressknödel, obľúbené tradičné jedlo, predstavuje rakúsky príspevok k jedlu pohody a je ideálne na zahriatie...
Semmelknödel, uctievané jedlo rakúskej gastronómie, stelesňuje bohatú kulinársku tradíciu národa. Často sa podáva…
Kaiserschmarrn, považovaný za lahôdku v Rakúsku a ďalších krajinách bývalého Rakúsko-Uhorska, je luxusný a…
Rakúšania, najmä tí vo Viedni a Dolnom Rakúsku, milujú powidltascherl, čo sú sladké kúsky…
Známa rakúska polievka Grießnockerlsuppe stelesňuje jednoduchosť a prináša veľké uspokojenie. V Rakúsku a aj mimo neho je táto delikátna…
