Альтернативные программы культурного погружения
Помимо осмотра достопримечательностей и пеших походов, нетрадиционные путешествия по Бутану означают общение с его жителями и знакомство с традициями в повседневной жизни:
- Проживание в гостевых домах в сельской местности: Вместо отелей проведите одну-две ночи в доме местной семьи. В фермерском доме в Ринченганге (исторической деревне каменщиков напротив Вангдуе Пходранг Дзонг) или в деревянном доме в Пхобджикхе вы будете жить как местные жители. Помогите хозяевам подоить корову на рассвете, научитесь готовить Эма Датши (тушеное мясо с перцем чили и сыром) на их кухне и посидите у бухари (дровяной печи), обмениваясь историями. Важно соблюдать этикет проживания в семье: одевайтесь скромно, принимайте еду или чай обеими руками и принесите небольшой подарок (возможно, сувенир из вашей страны или какой-нибудь полезный кухонный предмет). Теплота и искренний обмен в семье часто становятся изюминкой поездки – вы уезжаете не только с фотографиями, но и с «семьей» в Бутане. Взамен вы открываете своим хозяевам окно в большой мир, делясь своими обычаями или показывая фотографии дома. Отношения могут сохраняться и после отъезда – многие путешественники поддерживают связь со своими семьями, с которыми они останавливаются в Бутане, обмениваясь приветствиями во время праздников.
- Горячая каменная ванна (Дотшо): Избавьтесь от усталости после долгого путешествия местными способами. Во многих фермерских домах предлагают традиционную ванну с горячими камнями: деревянная ванна, наполненная холодной водой и ароматными травами (часто листьями полыни), в которую бросают раскаленные речные камни. Во время купания вода постепенно нагревается, и считается, что минералы, выделяющиеся из камней, облегчают боли в суставах и улучшают кровообращение. Представьте себя в открытой бане рядом с фермерским домом в долине Хаа: над вами начинают появляться звезды на ночном небе; неподалеку хозяин осторожно добавляет еще один шипящий камень, издавая целебное шипение. Это очень расслабляющая и исконно бутанская практика оздоровления, которую до сих пор любят после долгого рабочего дня (или похода). Часто вам предложат чашку ара или травяного чая, чтобы вы могли потягивать его во время купания, превращая это в настоящее чувственное наслаждение. Никаких роскошных спа-салонов не нужно – только огонь, вода и каменная алхимия под открытым небом.
- Изучение традиционных искусств: Попробуйте свои силы в бутанских ремеслах, посетив мастер-классы. В Национальном институте Зориг Чусум (Школа искусств и ремесел) в Тхимпху посетители могут организовать короткие занятия с инструкторами – например, нарисовать небольшой тангка (религиозный свиток) или вырезать простой узор на деревянной доске. Это позволит оценить 13 традиционных видов искусства. В Трашиянгце, на востоке Бутана, вы можете провести полдня с мастерами, практикующими шагзо (токарное дело по дереву) или дезо (изготовление бумаги). Под их терпеливым руководством вы научитесь обрабатывать волокна древесной коры или вытачивать древесину на токарном станке с ножным приводом. Вы проникнетесь уважением к требуемому мастерству и заберете домой свое собственное, несовершенное, но значимое творение. Аналогично, бутанский текстиль можно изучить на неформальных уроках: в центре Бумтанга дружелюбные ткачи могут позволить вам попробовать соткать несколько линий на своем ткацком станке – вы быстро поймете сложность, стоящую за этими сияющими узорами шелка Кишутхара. Даже освоение нескольких сантиметров простой полоски вызывает чувство гордости за достигнутое. А ткачихи часто вместе с вами смеются над вашими попытками, создавая теплую связь между учителем и учеником.
- Стрельба из лука и местные виды спорта: Национальный вид спорта Бутана — стрельба из лука, и за пределами городов по выходным вы можете увидеть, как жители деревень собираются на соревнования. Вместо того чтобы просто наблюдать, почему бы не присоединиться? После знакомства с гидом, деревенская команда в Паро или группа отдыхающих офисных работников в Тхимпху с радостью позволят вам попробовать свои силы. Под смех и аплодисменты (и добродушные насмешки, если вы промахнетесь мимо дальней цели на большое расстояние) вы ощутите дух товарищества, который является неотъемлемой частью бутанской стрельбы из лука. Вас даже могут научить соответствующим победным песням и песнопениям. Аналогично, кхуру (традиционное метание дротиков) — популярное развлечение: представьте себе, как вы запускаете толстые деревянные дротики с перьями на 20 метров в небольшую мишень, пытаясь подражать местным жителям, которые попадают в цель удивительно часто. Туристов часто приглашают на сельские турниры; вы можете сыграть в дружеской игре, обучаясь технике у фермера с многолетним опытом. Занимаясь спортом, вы преодолеваете барьер между туристами и местными жителями – теперь вы просто друзья, вместе стремящиеся попасть в цель под гималайским солнцем, и часто это заканчивается совместным употреблением закусок и, возможно, праздничным напитком.
- Работа на ферме и сбор дикорастущих растений: Чтобы по-настоящему почувствовать ритм сельской жизни Бутана, засучите рукава. В зависимости от сезона вы можете присоединиться к фермерам в посадке или сборе урожая. На раскаленных рисовых полях Пунакхи научитесь пересаживать рисовую рассаду по щиколотку в грязных полях, пока женщины поют народные песни жиплу, поддерживая ритм. Осенью в Паро возьмите в руки традиционный серп, чтобы помочь собрать золотистый рис или гречиху, а затем помогите связать снопы и отнести их на молотильную площадку – это тяжелая работа, но невероятно вознаграждающая, когда местные дети присоединяются, смеясь над грязным иностранцем, помогающим в работе. Если вы отправляетесь в поход летом, спросите о съедобных дикорастущих растениях – местные жители могут помочь вам собрать листья папоротника (накей) или дикую спаржу в лесу для ужина. Некоторые общины предлагают организованные мероприятия в формате «проживание на ферме» – например, сбор органических овощей в саду или выпас скота на пастбище в конце дня. Вы начнете понимать, насколько тесно сельские жители Бутана живут с землей. Именно эти совместные дела — работа бок о бок в поле или сбор дров для вечернего костра — приводят к самым искренним разговорам и сближению, даже если слов произносится немного.
