Мир еды

Греция National Еда

Тирокафтери — острый соус из взбитой феты с чили

Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…

Sardeles sta Karvouna: греческие сардины на гриле

Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…

Агинарес в Политу

Greek Aginares a la Polita is a bright artichoke stew with carrots, peas, and dill…

Ципуро (Цикудия/Раки)

Tsipouro is Greece’s homegrown brandy, distilled from the humble grape pomace left after winemaking. Often…

Контосувли — нежирная свинина на гриле

Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…

Котосупа Авголемоно

Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…

Гирос (греческий ролл с мясом, приготовленным на вертеле)

Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…

Традиционный греческий стифадо

Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…

итальянский National Еда

Вегетарианская пицца

Pizza Vegetariana представляет собой интересную адаптацию традиционной итальянской пиццы, специально разработанную для удовлетворения…

Салат Капрезе

Салат Капрезе, называемый по-итальянски «Insalata Caprese», — это квинтэссенция блюда, которое сочетает в себе…

Брускетта

Брускетта, что по-итальянски звучит как «broo-SKET-ta», представляет собой любимую закуску, которая воплощает в себе суть и…

Пицца с соппрессой

Пицца «Соппрессата» представляет собой продуманное сочетание обширных кулинарных традиций Италии и современных вкусовых тенденций.…

Пенне карбонара

Пенне алла Карбонара — итальянское блюдо из пасты, которое завоевало значительную популярность среди гурманов…

Пенне алла аматричана

Penne Alla Amatriciana с ее классическим приготовлением пасты занимает большую часть итальянской гастрономии…

Тирамису торт

Тирамису — известный итальянский торт, название которого в переводе с итальянского означает «подними меня…»

Пенне алла арраббиата

Пенне аль-Аррабиата — любимое итальянское блюдо из пасты, которое отличается насыщенным и ярким вкусом…

Печень по-венециански

Fegato alla Veneziana, что означает «печень по-венециански», — традиционное блюдо региона Венето…

австрийский National Еда

Штирийское рагу из кореньев

Штирийский корнеплод — сытное и пикантное блюдо родом из Штирии, Австрия. Этот классический ужин чествует…

Липтауэр

Любимый и пикантный сырный плавленый сыр Липтауэр в настоящее время является неотъемлемой частью кухни Центральной Европы.…

Гермкнёдель

В основе австрийской гастрономии лежат пышные клецки из дрожжевого теста, которые олицетворяют уют…

Линцский торт

Особое место занимает линцерский торт — известная выпечка, корни которой лежат в австрийской кухне…

Захерторте

Одним из самых любимых кулинарных изысков в Австрии является «Захерторте» — насыщенный шоколадный торт с богатой историей.…

Каспрескнёдель

Kaspressknödel, любимое традиционное блюдо, представляет собой вклад Австрии в традиционную кухню, идеально подходящую для согревания…

Шпецле с сыром

Кезешпецле, сытное блюдо, приготовленное из мягкой домашней яичной лапши (шпецле) и посыпанное плавленым сыром…

Бретляузе

Любимое блюдо австрийцев — бретляузе — это деревенская, сытная закуска, которая идеально подходит для…

Блунценгрёстль

Блунцнгрёстль, или Gröstl mit Blutwurst, — это традиционное австрийское блюдо, олицетворяющее близость нации…