Салат мелитцано, часто называемый греческим салатом из баклажанов или мелитцаносалатой, представляет собой квинтэссенцию блюда…
Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…
Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Брускетта, что по-итальянски звучит как «broo-SKET-ta», представляет собой любимую закуску, которая воплощает в себе суть и…
Панцанелла, или панмолле, — это тосканский хлебный салат, воплощающий в себе основные черты итальянской кухни…
Пицца Партенопея, известная как неаполитанская пицца, является основополагающим элементом итальянской кулинарной традиции.…
Салат Капрезе, называемый по-итальянски «Insalata Caprese», — это квинтэссенция блюда, которое сочетает в себе…
Брачиоле (произносится как «бра-чи-о-ле») представляет собой типичное итальянское блюдо, иллюстрирующее кулинарные традиции страны…
Знаменитое итальянское блюдо из пасты «Пенне алла Болоньезе» сочетает в себе приятную текстуру пасты пенне с…
Пенне алла Карбонара — итальянское блюдо из пасты, которое завоевало значительную популярность среди гурманов…
Penne Alla Gricia — это классическое блюдо, отличающееся простотой, отборными ингредиентами и ярким вкусом.
Biancomangiare, что в переводе с итальянского означает «белое блюдо», — традиционный десерт, который является основным блюдом…
Одним из самых любимых кулинарных изысков в Австрии является «Захерторте» — насыщенный шоколадный торт с богатой историей.…
Обычно подается с жареным яйцом сверху, тирольский грёстль, сытное и деревенское блюдо...
Цвибельростбратен, любимый в Австрии вариант ростбифа с луком, — сытное и ароматное блюдо…
Венский шницель олицетворяет суть австрийской кухни. Известный своей нежной телятиной внутри и…
Semmelknödel, почитаемое блюдо в австрийской гастрономии, воплощает богатую кулинарную традицию нации. Часто сопровождается…
Особое место занимает линцерский торт — известная выпечка, корни которой лежат в австрийской кухне…
Швайнсбратен, классическое австрийское блюдо, отличается ярким вкусом и деревенской привлекательностью.
Топфенштрудель — традиционный австрийский десерт, приготовленный из маслянистого слоёного теста с кремовой начинкой.
Австрийцы, особенно в Вене и Нижней Австрии, любят повидлташерль — сладкие шарики с…
