Melomakarona (μελομακάρονα) are the iconic Greek Christmas cookies that melt in your mouth and glisten…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Loukoumádes are Greece’s answer to doughnuts – but unlike ring-shaped Western doughnuts, these are little…
Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…
Pizza Funghi, cunoscută în mod obișnuit sub numele de pizza cu ciuperci, reprezintă un clasic italian prețuit, caracterizat prin…
Salata Caprese, denumită în italiană „Insalata Caprese”, este un preparat prin excelență care surprinde…
Cunoscută sub numele de „Pizza Patru Anotimpuri”, Pizza Quattro Stagioni este o creație culinară italiană care…
Panzanella, sau panmolle, este o salată toscană de pâine care întruchipează caracteristicile principale ale bucătăriei italiene…
Osso Buco, care înseamnă „os cu o gaură” în italiană, este un preparat tradițional milanez emblematic…
Pizza Soppressata reprezintă o integrare atentă a vastelor tradiții culinare italiene cu înclinații moderne spre arome…
Pizzaiola, care înseamnă „în stil pizza”, este un preparat italian rustic și savuros care întruchipează esența…
Pizza Partenopea, recunoscută drept pizza napolitană, servește ca element fundamental al tradiției culinare italiene…
Pizza Vegetariana reprezintă o adaptare interesantă a pizzei tradiționale italiene, concepută special pentru a satisface…
Semmelknödel, un fel de mâncare venerat în gastronomia austriacă, întruchipează bogata tradiție culinară a națiunii. Adesea însoțit…
Kartoffelknödel, sau găluștele de cartofi, sunt un element de bază al bucătăriei austriece. Prezentați aceste găluște moi și pufoase…
Austriecii, în special cei din Viena și Austria Inferioară, adoră powidltascherl, care sunt niște locuri minunate de...
Blunzngröstl, sau Gröstl mit Blutwurst, este un fel de mâncare tradițional austriac care exemplifică afinitatea națiunii...
Un desert austriac clasic, Marillenknödel, sau găluștele cu caise, reflectă gusturile zonei. De obicei…
De obicei prezentat cu un ou prăjit deasupra, Tiroler Gröstl, un fel de mâncare consistent și rustic…
Backhendl, preparatul tradițional austriac cu pui prăjit, este o delicatesă prin excelență care oferă un echilibru ideal…
Frittatensuppe, un element prețuit al gastronomiei austriece, exemplifică moștenirea culinară profundă care caracterizează această…
Preparat cu tăiței de ou moi, de casă (Spätzle) și acoperit cu brânză topită, Käsespätzle, o savoare consistentă…
