Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…
Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…
Rakomelo is a traditional Cretan drink whose name literally means “raki with honey.” This cozy…
Tsoureki is a fragrant, sweet braided bread that marks the celebration of Greek Orthodox Easter.…
Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…
Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…
Panzanella, lub panmolle, to toskańska sałatka chlebowa, która ucieleśnia podstawowe cechy włoskiej…
Pizza Quattro Stagioni, znana również jako „Pizza Czterech Pór Roku”, to włoskie dzieło kulinarne, które…
Focaccia to typowy włoski placek, który wyróżnia się chrupiącą, złotą skórką i miękkim, puszystym wnętrzem.
Penne Alla Carbonara to włoskie danie makaronowe, które zyskało znaczną popularność wśród…
Pizza Partenopea, znana jako pizza neapolitańska, stanowi podstawowy element włoskiej tradycji kulinarnej.
Pizza Vesuvio to klasyczne włoskie danie, które umiejętnie łączy w sobie cechy calzone z…
Braciole (wymawiane „bra-czi-oh-leh”) to kwintesencja włoskiej potrawy, która ilustruje tradycję kulinarną tego kraju…
Zupa minestrone to kwintesencja włoskiej kuchni, charakteryzująca się prostotą, bogactwem smaków i solidnością…
Znane włoskie danie makaronowe Penne Alla Bolognese łączy w sobie przyjemną konsystencję makaronu penne z…
Frittatensuppe, ceniony element austriackiej gastronomii, jest przykładem głębokiego dziedzictwa kulinarnego, które charakteryzuje tę…
Topfenstrudel to tradycyjny austriacki deser przygotowywany z maślanego, kruchego ciasta francuskiego wypełnionego kremem…
Styryjskie mięso korzeniowe, sycące i smaczne danie, pochodzi ze Styrii w Austrii. Ta klasyczna kolacja honoruje…
Tiroler Gröstl to sycące i rustykalne danie, zwykle podawane z jajkiem sadzonym na wierzchu…
Wiener Schnitzel uosabia istotę kuchni austriackiej. Słynie z miękkiej cielęciny w środku i…
Uważany za przysmak w Austrii i byłych krajach Austro-Węgier, Kaiserschmarrn jest wspaniałym i…
Semmelknödel, szanowane danie w austriackiej gastronomii, ucieleśnia bogatą tradycję kulinarną narodu. Często podawane w towarzystwie…
Austriacy, szczególnie ci z Wiednia i Dolnej Austrii, uwielbiają powidltascherl, czyli słodkie kieszonki…
Zwiebelrostbraten, ulubiona austriacka wersja pieczonej wołowiny z cebulą, to treściwe i aromatyczne danie…
