米料理

ギリシャのほうれん草ごはんスパナコリゾ

中粒米とほうれん草を温かいストックで18〜20分煮る。途中で一度だけ混ぜ、火を止めて香草、レモン、フェタを加える。

クロアチア風野菜ジュベチ

クロアチア風野菜ジュベチ。米、パプリカ、にんじん、さやいんげん、豆をトマト味のだしで焼き、10分休ませて粒を整える。