Penne Alla Gricia
Corso: Principalecucina: ItalianoDifficoltà: Facileporzioni
4
porzioniTempo di preparazione
8
verbaleTempo di cottura
12
verbaleCalorie
545
kcalTempo totale
20
verbaleIngredienti
400 g di linguine (spaghetti più spessi)
200 g di guanciale o pancetta
100 g di pecorino
Pepe e olio d'oliva
150 ml di acqua in cui è stata cotta la pasta
Istruzioni
- Tagliate la pancetta a cubetti e friggetela nell'olio.
- Alla pasta cotta e scolata aggiungere la pancetta, il pepe, il formaggio e 150 ml di acqua in cui è stata cotta la pasta.
- Servire immediatamente.
