Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…
Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
Kokorétsi is a festive Greek specialty most famously served at Easter, cherished by devoted carnivores…
Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Bamies laderes (okra stewed in tomato and olive oil) is an unexpected delight for those…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
La zuppa alla pavese è una zuppa tradizionale italiana originaria della città di Pavia…
La panna cotta, originaria del Piemonte, è un dolce molto popolare preparato da…
Il rinomato piatto di pasta italiano Penne alla Bolognese unisce la gradevole consistenza della pasta penne con...
La pizza con la soppressata rappresenta un'attenta integrazione delle vaste tradizioni culinarie italiane con le moderne inclinazioni nei sapori.
La Pizza Vegetariana rappresenta un’interessante adattamento della tradizionale pizza italiana, studiata appositamente per soddisfare…
Le Penne alla Amatriciana, con la loro classica cottura della pasta, racchiudono gran parte della tradizione gastronomica italiana…
Il Biancomangiare, che in italiano significa "piatto bianco", è un dolce tradizionale che è sempre stato un punto fermo…
L'osso buco, che in italiano significa "osso con il buco", è un piatto tradizionale milanese emblematico...
La Pizza Partenopea, riconosciuta come pizza napoletana, è un elemento fondamentale della tradizione culinaria italiana.
La rinomata zuppa austriaca Grießnockerlsuppe incarna la semplicità e regala grandi soddisfazioni. In Austria e oltreoceano, la delicata...
I Kartoffelknödel, o gnocchi di patate, sono un piatto tipico della cucina austriaca. Presentate questi soffici e soffici gnocchi...
Il Tafelspitz, un classico della cucina austriaca caratterizzato da semplicità ed eleganza, è uno dei piatti più noti…
Tra le delizie culinarie più amate dell'Austria c'è la Sachertorte, una ricca torta al cioccolato ricca di storia.
Lo strudel di mele, noto nella sua forma originale tedesca come Apfelstrudel, è molto più di un semplice dolce e rispecchia...
Un piatto molto amato in Austria, il Brettljause è uno spuntino rustico e sostanzioso, ideale per...
I Kaspressknödel, un piatto tradizionale molto apprezzato, rappresentano il contributo dell'Austria al comfort food, ideali per riscaldare sia...
Considerato una prelibatezza in Austria e in altri paesi dell'ex Impero austro-ungarico, il Kaiserschmarrn è un piatto sontuoso e…
Un classico dessert austriaco, i Marillenknödel, ovvero i canederli di albicocche, riflettono i sapori della zona. Di solito...
