Bepergian adalah jalinan indah yang dijalin dengan jalinan budaya, adat istiadat, dan—yang terpenting—makanan. Meskipun setiap tempat menyajikan pengalaman gastronomi yang berbeda, seseorang harus menegosiasikan jalinan etiket makan yang rumit yang berbeda di setiap negara untuk benar-benar menikmati momen-momen ini. Mengetahui seluk-beluk ini tidak hanya meningkatkan kualitas makanan Anda tetapi juga menghargai cara hidup setempat. Di sini kami mengulas etiket makan dasar dari lima belas negara yang berbeda sehingga perjalanan gastronomi Anda menyenangkan dan sopan.
Daftar isi
Makan dengan tangan kiri dianggap tidak sopan dalam budaya India. Hal ini disebabkan oleh gagasan bahwa tangan kiri dikaitkan dengan kejelekan. Makan mengharuskan Anda menggunakan tangan kanan saat makan. Bahkan memegang piring dengan tangan kiri tidak disukai di India bagian selatan. Wisatawan harus mengikuti standar budaya ini karena hal ini menggarisbawahi perlunya rasa hormat dan kebersihan selama makan dan membantu mereka terhindar dari pelanggaran.
Jepang, negara yang kaya akan adat istiadat, memiliki pedoman khusus tentang penggunaan sumpit, yang sangat penting untuk diikuti. Sumpit harus diletakkan sejajar dengan tepi meja saat tidak digunakan; sumpit tidak boleh diletakkan lurus di semangkuk nasi karena tindakan ini mengingatkan pada gambaran duka cita di pemakaman. Meletakkan sumpit secara lurus karena mengingatkan kita pada orang yang sudah meninggal adalah kesalahan besar. Sebaliknya, biarkan sumpit Anda diletakkan dengan lembut di atas meja di antara suapan untuk membantu Anda menjaga rasa hormat yang diharapkan dalam etika makan orang Jepang.
Garpu memiliki kegunaan khusus di Thailand. Garpu hanya digunakan untuk mendorong makanan ke alat makan utama, yaitu sendok. Terutama jika menyangkut nasi, membawa makanan langsung ke mulut menggunakan garpu dianggap tidak sopan. Meskipun masakan tradisional Thailand utara dimakan dengan tangan, umumnya tangan kanan lebih disukai. Dalam budaya Thailand, di mana makan merupakan pengalaman bersama dan sopan, kebiasaan ini menekankan perlunya sopan santun.
Di Georgia, adat istiadat "supra" menggambarkan perayaan dan keramahan. Minum anggur di acara-acara ini dianggap tidak sopan; sebaliknya, seseorang harus mengosongkan gelas sebagai tanda persahabatan dan rasa hormat. Adat istiadat ini menggambarkan relevansi budaya anggur yang mengakar dalam masyarakat Georgia, di mana berbagi minuman sama dengan berbagi kebahagiaan dan hubungan.
Makan taco adalah kebiasaan yang disukai di Meksiko. Makan taco dengan pisau dan garpu dianggap sok dan tidak perlu. Sebaliknya, gunakan tangan Anda untuk menikmati keaslian pengalaman tersebut dan biarkan rasanya menyatu dengan cara yang menghargai warisan kuliner lokal. Metode ini tidak hanya meningkatkan rasa makanan tetapi juga sesuai dengan standar budaya kesederhanaan dan keaslian.
Italia, negara yang terkenal dengan makanan lezatnya, memiliki pedoman tidak tertulisnya sendiri. Salah satu pedoman tersebut adalah minum cappuccino, yang hanya boleh diminum di pagi hari. Dianggap sebagai kesalahan kuliner, memesan cappuccino setelah tengah hari dapat mengganggu ritme alami pencernaan. Pilihlah espresso kental di sore hari agar Anda dapat menikmati cita rasa yang kaya tanpa menyinggung kepekaan masyarakat setempat.
Menyajikan anggur port juga memiliki makna historis di Inggris. Berdasarkan sejarah maritim, anggur port biasanya dituang dari sisi kiri. Menyajikan botol dari sisi kanan dianggap sebagai pelanggaran besar terhadap tata krama. Detail kecil namun penting ini menggambarkan nilai rasa hormat dan warisan dalam adat istiadat makan Inggris.
Roti bukan hanya lauk di Prancis; roti merupakan komponen mendasar dari pengalaman bersantap. Namun, memakan roti sebagai hidangan pembuka dianggap tidak sopan. Roti sebaiknya melengkapi makanan lain, terutama keju. Meletakkan irisan roti langsung di atas meja juga tidak dianjurkan; lebih baik lagi, taruh di piring Anda. Ketelitian ini menekankan rasa hormat orang Prancis terhadap pengalaman bersantap secara umum dan kreativitas kuliner.
Perlakuan terhadap ikan dalam adat makan orang Tionghoa sangat takhayul. Membalikkan ikan saat makan malam dianggap membawa nasib buruk karena melambangkan tindakan menenggelamkan perahu nelayan. Namun, biasanya, ikan dibiarkan apa adanya agar tuan rumah dapat menyajikannya dengan benar. Kebiasaan ini menunjukkan rasa hormat yang besar terhadap sejarah dan keyakinan bahwa makanan dan keberuntungan saling terkait.
Bahkan di lingkungan yang santai, kebiasaan makan orang Cile cenderung formal. Secara umum, makan dengan tangan tidak dianjurkan—bahkan untuk makanan seperti kentang goreng. Sebaliknya, peralatan makan lebih disukai karena mencerminkan fokus budaya pada rasa hormat dan kesopanan saat makan malam. Latihan ini menekankan perlunya menjaga tingkat kecanggihan tertentu selama makan.
Makan malam di Korea merupakan acara bersama yang didasari rasa hormat terhadap orang tua. Saat orang yang lebih tua memberikan minuman kepada Anda, merupakan tradisi untuk menerimanya dengan kedua tangan. Seseorang juga harus menunggu orang yang paling tua di meja makan untuk menghabiskan makan malamnya. Wisatawan harus mengikuti perilaku ini karena perilaku ini menggarisbawahi perlunya hierarki dan rasa hormat dalam masyarakat Korea.
Di Rusia, vodka melambangkan keramahan dan keramahtamahan, bukan sekadar minuman. Menolak vodka saat disajikan dianggap sebagai pelanggaran besar. Vodka biasanya diminum langsung, tanpa campuran apa pun karena menambahkan apa pun dianggap mengencerkan kemurniannya. Siapa pun yang ingin berinteraksi dengan budaya Rusia harus memahami kebiasaan ini karena mencerminkan kebiasaan yang sudah mengakar dalam hal makanan dan minuman.
Menggoyangkan cangkir saat menawarkan kopi kepada orang Badui menandakan Anda sudah merasa cukup. Sebagai komponen utama upacara, tindakan ini menunjukkan rasa terima kasih atas keramahtamahan yang diberikan. Ini adalah pendekatan yang tenang namun efektif untuk mengungkapkan rasa terima kasih atas kemurahan hati tuan rumah.
Ingatlah bahwa makanan adalah cerminan budaya, sejarah, dan rasa hormat saat Anda memulai perjalanan gastronomi di seluruh dunia; makanan bukan hanya sekadar makanan. Mengadopsi tata krama makan setiap negara tidak hanya meningkatkan pengalaman Anda, tetapi juga menghargai kekayaan hubungan antarmanusia yang dipromosikan oleh makanan. Biarkan setiap hidangan menjadi kesempatan untuk belajar, merayakan keberagaman, dan langkah menuju pengetahuan yang lebih baik tentang lingkungan sekitar.
Perjalanan dengan perahu—terutama dengan kapal pesiar—menawarkan liburan yang unik dan lengkap. Namun, ada keuntungan dan kerugian yang perlu dipertimbangkan, seperti halnya jenis perjalanan lainnya…
Dari masa pemerintahan Alexander Agung hingga bentuknya yang modern, kota ini tetap menjadi mercusuar pengetahuan, keragaman, dan keindahan. Daya tariknya yang tak lekang oleh waktu berasal dari…
Dengan kanal-kanalnya yang romantis, arsitektur yang mengagumkan, dan relevansi historis yang hebat, Venesia, kota yang menawan di Laut Adriatik, memikat para pengunjung. Pusat kota yang megah ini…
Dibangun dengan tepat untuk menjadi garis perlindungan terakhir bagi kota-kota bersejarah dan penduduknya, tembok-tembok batu besar adalah penjaga senyap dari zaman dahulu kala.…
Lisbon adalah kota di pesisir Portugal yang dengan terampil memadukan ide-ide modern dengan daya tarik dunia lama. Lisbon adalah pusat seni jalanan dunia meskipun…
