Penne Alla Gricia
Tanfolyam: FőKonyha: olaszNehézség: könnyűadagok
4
adagPrep idő
8
jegyzőkönyvFőzési idő
12
jegyzőkönyvKalória
545
kcalÖsszes idő
20
jegyzőkönyvHozzávalók
400 g linguini tészta (vastagabb spagetti)
200 g guanciale vagy szalonna
100 g pecorino sajt
Bors és olívaolaj
150 ml víz, amiben a tésztát főztük
Útvonal
- A szalonnát kockákra vágjuk és olajon kisütjük.
- A kifőtt és lecsepegtetett tésztához adjuk a bacont, a borsot, a sajtot és a 150 ml vizet, amelyben a tésztát főztük.
- Azonnal tálaljuk.
