Tea és kávé
A spanyolok nagyon rajonganak kávéjuk minőségéért, intenzitásáért és ízéért, jó, frissen főzött kávé pedig szinte mindenhol kapható.
A szokásos választási lehetőségek a Egyetlen, az eszpresszós változat tej nélkül; az Cortado, egyedül egy csipetnyi tej; az Con Leche, egyedül extra tej; és a Foltos, kávé sok tejjel (kicsit olyan, mint a francia kávé tejjel). Ha kérsz a tejeskávé, lesz valószínűleg kap kevesebb tejet, mint szokott – bármikor kérheti tej hozzáadását.
Vannak regionális eltérések, mint pl Bombón be Kelet-Spanyolország, szólóban sűrített tejjel.
A Starbucks az egyetlen nemzeti lánc, amely Spanyolországban működik. A helyiek szerint a kávé minőségében nem tudja felvenni a versenyt a kis helyi kávézókkal, és csak turisták látogatják. Kisvárosokban nincs jelen.
Ha 20 euróért eszel egy étkezést, soha nem szolgálnak fel jó teával; számít Pompadourra vagy Liptonra. Ha a nap nagy részét turisztikai helyeken tölti, igyekeznie kell egy jó teát találni.
Alkohol
Spanyolországban az alkoholfogyasztás korhatára 18 év. Az ennél fiatalabbak számára tilos alkoholos italokat inni és vásárolni, bár az ellenőrzés laza a turisztikai területeken és a klubokban. A közelmúltban betiltották az alkoholfogyasztást az utcán (bár ez még mindig gyakori a legtöbb éjszakai szórakozóhelyen).
Próbáljon ki egy abszint koktélt (ezt a legendás italt itt soha nem tiltották be, de nem túl népszerű Spanyolországban).
Bárok
A bárok valószínűleg az egyik legjobb hely az emberekkel való találkozásra Spanyolországban. Mindenki odamegy, és mindig tele vannak, és néha zsúfolt emberek. Ezekre a helyekre nincs korhatár. De gyakran az alkoholos italokat nem szolgálják fel gyermekeknek és tinédzsereknek. Az alkoholfogyasztás korhatárait egyértelműen kifüggesztik a bárokban, de csak szórványosan érvényesítik. Gyakori egy egész családot látni egy bárban.
Fontos tudni, hogy mi a különbség a kocsma (amely 3-3:30-kor zár) és a klub (amely reggel 6-8 óráig tart nyitva, de általában kora este kihalt) között.
Hétvégén a kijárás ideje pl cups (italok) általában 11:1-2016:2016 körül kezdődik, ami kicsit később, mint Észak- és Közép-Európában. Előtte az emberek általában számos dolgot csinálnak, tapast fogyasztanak (adagokat, algo para picar), egyen egy „rendesen” vacsorát egy étteremben, maradjon otthon a családjával vagy menjen el kulturális eseményekre. Ha táncolni szeretne, azt tapasztalja, hogy a legtöbb madridi klub éjfél előtt viszonylag üres (egyes klubok még hajnali 1-ig sem nyitnak ki), és a legtöbb csak hajnali 3-ig lesz zsúfolt. Az emberek általában reggel 6-8 óráig járnak a kocsmákba, majd a klubokba.
Egy igazi spanyol élményhez ez megszokott csokoládé con churros reggelire egy éjszakai tánc és ivás után a barátokkal, mielőtt hazaindulna (CCC egy kis csésze vastag, olvasztott csokoládé, frissen sült édes fánkkal tálalva, a csokoládéba mártogatáshoz, amit mindenképpen érdemes kipróbálni, ha csak a jó íz miatt is).
A bárok elsősorban egy ital melletti társasozásra szolgálnak, és a tapa és pihenés munka vagy iskola után. A spanyolok általában jobban tudják kontrollálni alkoholfogyasztásukat, mint észak-európai szomszédaik, és ritkán látni részeg embert a bárokban vagy az utcákon. Egy italt, ha tapa nélkül rendelnek, udvariasságból gyakran egy „kis” vagy olcsó tapa mellé tálalják.
A tapas mérete és ára Spanyolországban nagyon eltérő. Például olyan nagyvárosokban, mint Valencia vagy Barcelona, szinte lehetetlen ingyenes tapast kapni, kivéve Madridban, ahol több tapas bár is működik, bár ezek egy része kissé drágább. Az olyan városokban, mint Granada, Badajoz vagy Salamanca, ingyenesen étkezhet (csak az italokért kell fizetni), hatalmas tapasokkal és olcsó árakkal.
A Tapa és a hozzá tartozó pincsó Spanyolországból származik, egyrészt borospohár fedőjeként ("tapa"), hogy távol tartsák a legyeket, másrészt a középkorban törvényi előírásként szolgáltak egy kocsmában.
Sör
A spanyol sört érdemes kipróbálni. A legnépszerűbb helyi márkák a San Miguel, a Cruzcampo, a Mahou, az Ámbar, az Estrella Galicia, a Keller és még sokan mások, köztük a legtöbb városban helyi márkák; import sörök is kaphatók. Jó sör a „Mezquita” (Cervezas Alhambra), próbáld meg megtalálni! A „Legado de Yuste” szintén az egyik legjobb Spanyolországban gyártott sör. Elég hosszú, de drágább, mint egy normál „caña”. Spanyolországban a sört gyakran 25 cl-es ("caña") vagy 33 cl-es poharakban ("tubo") szolgálják fel a csapból. Ritka a nagyobb adag, de kérhetsz „corto”, „zurito” (Baszkföldön) vagy egyszerűen „una cerveza” vagy „tanque” (Spanyolország déli részén) is, hogy közepes méretű sört kapj, tökéletes. egy mozdulattal inni, és gyorsan eljutni a következő bárba, miközben élvezi a tapast.
Ha Zaragozában (vagy általában Aragóniában) jársz, beszerezheted a Pilsner típust Ambar (5.2% alk.) és az erősebb Export (kettős maláta, 7.0% alk.). Ambar 1900: Gyártása 1996-ban kezdődött, szobahőmérsékletű fermentációs rendszerrel. Marlen A hagyományosan főzött sör árpamalátából és komlóból készül.
A spanyolok gyakran adnak citromlevet (Fanta limón vagy Fanta citrommal) a sörükhöz. Főleg nyári napokon isznak egy frissítő „Clara”-t, egy citrommal és limonádéval kevert világos sört.
Cava
A Cava egy spanyol pezsgő, a neve spanyol pezsgőről Cava-ra változott a franciákkal folytatott hosszas vita után. A spanyolok régóta Champannak hívják, de a franciák azzal érvelnek, hogy Champagne-t csak a franciaországi Champagne-ban termesztett szőlőből lehet készíteni. Ennek ellenére a Cava meglehetősen sikeres pezsgő, és termelésének 99%-a Barcelona régióból származik.
Almabor (Sidra)
Galíciában, Asztúriában, Kantabriában és Pais Vascóban találhatók.
horchata
Tigrisdióból és cukorból készült alkoholmentes tejital. Alboraia, egy Valencia melletti kisváros a horchata készítésének legjobb helye.
Sangria
A Sangria bor- és gyümölcsital, és általában egyszerű borokból készül. A turisták által látogatott területeken sangria található. A spanyolok bulikra és forró nyarakra készítenek sangriát, nem minden nap, ahogyan azt az olyan turisztikai területeken látjuk, mint Mallorca.
Külföldiek számára a legjobb elkerülni a sangriát az éttermekben, de nagyon jó ital, ha egy spanyol készíti a buliba!
Sherry (Fino)
A Jerez környéki könnyű sherry bor, az úgynevezett „Fino”, 15%-os alkohollal dúsított. Ha szeretne inni egyet egy bárban, akkor rendelnie kell a Bírság. A manzanilla enyhén sós, előételnek jó. Az Amontillado és az Oloroso különböző típusú sherry, ahol az oxidatív öregedési folyamatot alkalmazzák.
Bor
Spanyolország nagy borászati és ivási hagyományokkal rendelkező ország: Spanyolország adja Európa szőlőtermő területének 22%-át, termelése azonban fele Franciaországénak.
Régiók: A híres borok többsége a Rioja vidék, a kevésbé ismertek, de egyben a legfontosabbak is Ribera del Duero, Zárda, Toro és a Jumilla . Ez utóbbiak egyre népszerűbbek, és valamivel olcsóbbak, mint a riojai borok. Fehérborok, rozéborok és vörösborok készülnek, de minden bizonnyal a vörösborok a legfontosabbak.
szőlő: A fő vörös szőlő a Tempranillo, a Garnacha, a Monastrell és a Mencia. A fő használt fehér szőlő az albarino, a Jerezben használt szőlő pedig: Pedro Ximenez és Palomino.
Konkrét nevek: Valdepenas jó ár-érték arány. Fehérborok: Belondrade Y Lurton az Spanyolország legnagyobb fehérborának tartják. Vina Sol jó ömlesztett termék, gyümölcsös ízzel.
A megjegyzi,: A spanyol minőségi borok érlelési eljárással készülnek, és legalább egy évet tölgyfahordóban töltöttek, mielőtt „Crianza” feliratot kaptak volna, majd további két évet palackban, mielőtt eladnák. A Reservas öt évig, a Gran Reservas pedig tíz évig érlelődik.
Áraink: Spanyolországban a borárak jelentősen megemelkedtek az elmúlt évtizedben, és a spanyol borok már nem olyan olcsók, mint régen. Az 5, 10 és 20 éves borokat azonban továbbra is megfizethető áron lehet találni, különösen az ausztrál, chilei, francia és az USA hasonló minőségű boraihoz képest.
Borbárok: Egyre népszerűbbek. Röviden: a borozó egy kifinomult tapas bár, ahol pohárból bort rendelhet. Azonnal megjelenik egy tábla az elérhető borokkal és a poháronkénti árral.
Egy bárban: bárban lévő vörösborhoz kérje az „un tinto por favour”, fehérborhoz „un blanco por favour”, rozé borhoz „un rosado por favour”.
Bor alapú italok: Spanyolországban a fiatalok saját borivási módot alakítottak ki. Nál nél botellonok (nagy szabadtéri bulik italokkal és sok emberrel), a legtöbben a vörösbort kólával keverik, és egyenesen a kólásüvegből isszák. Ennek az italnak a neve calimocho or kalimotxo (Baszkföldön és Navarrában), és nagyon népszerű . De ne egy előkelő bárban vagy felnőttek között kérd, mert biztosan nem fogják helyeselni az ötletet! Általános szabály, hogy minden bor, amely üvegben érkezik, „túl jónak” minősül kalimotxo.