Le terme « L’hiver avec du goût » Saint-Moritz évoque un paysage où les sommets enneigés côtoient une gastronomie étoilée et un charme culturel d'antan. Ici, le raffinement est aussi palpable que l'air pur de la montagne. Saint-Moritz offre bien plus que des pistes et du soleil : c'est un écrin alpin pour un art de vivre raffiné, où gastronomie d'exception, événements exclusifs sur le lac gelé et sports d'hiver de haut niveau s'entremêlent. Plutôt qu'un simple bulletin de ski, ce guide tisse un lien entre contexte historique, descriptions sensorielles et conseils pratiques. Les lecteurs découvriront les grandes lignes – une introduction aux… « climat de champagne » et la création du tourisme hivernal, jusqu'aux conseils pratiques sur les restaurants, les événements et l'hébergement. Tout au long du récit, des observations de première main et des témoignages locaux viennent ancrer le propos. Pas de clichés de brochure : attendez-vous plutôt à des descriptions authentiques des arômes de vin chaud épicé s'échappant des cuisines d'un hôtel de luxe, du claquement des patins sur le lac à l'aube ou d'un chef dressant avec soin un Bündnerfleisch. À la fin, « L’hiver avec du goût » Cela signifiera non seulement une cuisine gastronomique, mais aussi un riche mélange de profondeur sensorielle et culturelle unique à Saint-Moritz.
Saint-Moritz (officiellement Saint-MoritzSituée dans la vallée des Grisons, en Haute-Engadine, à 1 856 mètres d'altitude, la station thermale de Monts Rochers jouit d'une renommée internationale. « climat de champagne » – Faible humidité et 322 jours d'ensoleillement par an. Même en plein hiver, le ciel est souvent d'un bleu limpide grâce à la raréfaction de l'air en altitude. La station se situe au bord du lac de Saint-Moritz, face au majestueux massif du Piz Bernina (4 049 m) au sud.
Conseil d'initié : Au lever du soleil, le lac gelé scintille souvent d'une teinte rose pâle. Les patineurs ou les skieurs de fond matinaux y trouvent parfois la glace, lisse comme un miroir, parfaitement immobile, un silence seulement troublé par le tintement lointain des cloches des vaches.
Localisation et climat : Saint-Moritz se trouve à environ 3h30 de Zurich en train ou en voiture, et à environ 4 heures de Milan. Bernina Express Le train panoramique offre un magnifique voyage hivernal le long de la ligne ferroviaire RhB, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il serpente à travers des forêts enneigées et franchit le viaduc de Landwasser en direction de Saint-Moritz. Les températures hivernales varient en moyenne de -5 °C le jour à -15 °C par temps clair, même si le soleil éclatant adoucit souvent la sensation de froid.
Aperçu saisonnier : Le pleine saison La saison hivernale à Saint-Moritz s'étend de fin décembre à février. Les premières semaines de décembre sont animées par les marchés de Noël au bord du lac, tandis que la mi-janvier à février correspond à la haute saison : compétitions de ski, tournois de polo sur neige et restaurants gastronomiques prisés. Pour bénéficier de tarifs avantageux, notez que les prix des hôtels baissent en mars, même si les jours rallongent et que des festivals comme le [nom du festival] sont organisés. Sunic Les concerts en plein air sont à l'honneur. (Le ski en mars peut être excellent, surtout sur les pentes glaciaires.)
Comment s'y rendre : Des trains réguliers relient Coire à Saint-Moritz via la ligne de l'Albula ; en hiver, des wagons panoramiques offrent des vues imprenables. Depuis Zurich, des trains partent toutes les heures (via Coire) et permettent de rejoindre Saint-Moritz sans voiture. Par la route, les principaux axes routiers par les cols du Julier et de la Maloja peuvent être enneigés ; les touristes ont souvent recours à des transferts réservés ou à des taxis, surtout la nuit. Les skieurs atterrissent généralement à Zurich ou à Milan (Malpensa), puis prennent le train ou la route.
En bref : Un tableau récapitulatif des informations essentielles vous aidera à planifier votre arrivée :
Détail | Information |
Élévation | 1 856 m (6 089 pi) |
Climat | « Climat champagne » (froid, sec, plus de 300 jours ensoleillés) |
Saison d'hiver (ski) | De mi-décembre à fin mars |
Événements clés de l'hiver | Polo sur neige (23-25 janvier 2026) ; Gazon blanc (week-ends de février 2026) ; La glace (30-31 janvier 2026) ; SunIce (19-21 mars 2026) |
Aéroports les plus proches | Zurich (D/SWIB), 180 km; Milan (MXP), 210 km |
Forfait de ski (adulte 6 jours) | Environ 600 CHF (en 2025) |
Infos pratiques : Les conditions d'enneigement varient selon la saison. En janvier, les principales stations de ski (Corviglia, Corvatsch) sont généralement entièrement ouvertes. Des bus publics et des navettes privées assurent la liaison entre les villages (Sils, Celerina, Pontresina) et les remontées mécaniques. La topographie locale incite à réserver tôt : il est conseillé de réserver ses cours de ski ou ses transferts plusieurs semaines à l'avance en haute saison.
La réputation de Saint-Moritz en tant que centre culinaire Elle est à la hauteur de sa renommée sportive. Les chefs se forment à la cuisine classique française des Alpes, mais mettent à l'honneur les produits locaux. Les plats emblématiques de la vallée — Capuns (rouleaux de blettes aux herbes farcis de pâte à spätzle et de viande séchée), Pizzoccheri (pâtes de sarrasin aux légumes verts et au fromage), Bündnerfleisch (bœuf séché à l'air) et le sucré Tarte aux noix d'Engadine (Tarte aux noix et au caramel) — elle trouve sa place même sur les cartes les plus chics.
Pourtant, dîner à Saint-Moritz ne se résume pas à la seule tradition rustique. Plusieurs Restaurants étoilés Michelin Ces établissements haut de gamme proposent une cuisine internationale avant-gardiste. Attendez-vous à des menus alliant produits alpins suisses et influences méditerranéennes ou japonaises, ainsi qu'à des cartes des vins mettant en avant de grands crus européens.
Points forts de la gastronomie : Parmi les meilleures adresses gastronomiques :
– Le Restaurant au Badrutt's Palace (2★) – Réputé pour son élégance classique et ses menus dégustation de saison.
– La Marmite À Corviglia – Une halte gourmande accessible skis aux pieds, réputée pour ses viandes grillées et sa raclette.
– Nourriture À l'hôtel Kulm – Cuisine fusion italo-japonaise moderne avec vue sur le lac.
– Oui, oui. au Palace – Propose une cuisine réconfortante et créative (une étoile).
– Église Veglia – L'un des plus anciens restaurants de Suisse (depuis 1658), un endroit chaleureux pour déguster une fondue et une cuisine alpine raffinée (une étoile).
Top 5 des restaurants et spécialités culinaires de Saint-Moritz :
1. Le Restaurant (Palais de Badrutt) – Menus raffinés à plusieurs plats ; options à base de truffes fraîches et de caviar.
2. Vivanda (Hôtel Kulm) – Ambiance branchée, sushis et saveurs méditerranéennes dans un décor Art nouveau.
3. Église Veglia – Salle à manger historique lambrissée proposant des classiques italo-suisses et de la fondue.
4. La Marmite (Corviglia) – Retraite en montagne ; fondues de spécialité et vins locaux dans un chalet moderne.
5. La Margna (Hôtel Kulm) – Brasserie gastronomique alpine proposant des plats de saison (les fruits de mer sont rares en hiver, les soirées fruits de mer sont donc spéciales).
Hidden away in these grand hotels and mountain chalets, expect to see expert sommeliers and dishes artfully plated. In French and German, menus often reference local producers: “from the farmers of Oberengadin” or name nearby alp cheese makers.
Saveurs traditionnelles de l'Engadine : Pour un vrai goût régionalGoûtez aux spécialités locales, même en dehors des restaurants gastronomiques. La Fondation Engadine et les artisans de la région vendent leurs produits sur les marchés autour de la Via Serlas. Dans les cafés et bistrots, savourez du pain de seigle chaud et du fromage à tartiner aux herbes, ou sirotez un verre de vin corsé. Gâteau aux cerises d'Engadine – Gâteau au brandy de cerises, une spécialité de la vallée.
Point de vue local : « La cuisine engadine est authentique et généreuse, mais ici, nous la raffinons comme une liqueur fine. » notes d'un guide culinaire à Sils. « Même les Capuns les plus simples ont un côté luxueux lorsque leurs ingrédients bénéficient du soleil des Alpes et de l'air frais des montagnes. »
Après-Ski & Bars: Une fois les chaussures de ski enlevées, la vie sociale de Saint-Moritz s'anime. Sunny Bar à Kulm (avec sa terrasse panoramique) et le Salon des artistes Chez Badrutt's (avec des soirées jazz en direct), l'élégance des cocktails se mêle à l'atmosphère chaleureuse d'un lodge. Ici, locaux et visiteurs peuvent discuter de leur journée autour d'un verre. Spritz aux mûres d'Engadin ou du gin artisanal local. Pour une ambiance plus locale, des pubs plus petits comme Helvetia Bar Nous accueillons les familles et disposons de terrasses chauffées.
Restaurants de montagne (Gastronomie en altitude) : Dîner près des remontées mécaniques ajoute une touche d'aventure au repas. De nombreux restaurants accessibles par télécabine allient bonne cuisine et vue imprenable : « La Marmite » (Corviglia) et Chasellas Le Corvatsch (2 501 m) propose des menus à deux vitesses : un déjeuner gourmand et un dîner plus simple. En général, le déjeuner en montagne est composé de plats suisses traditionnels (fondues, soupes maison), tandis que le dîner, sur réservation, peut proposer un menu dégustation.
Gastronomie hôtelière : Badrutt's et Kulm possèdent tous deux plusieurs points de vente, du plus grand Le Grand ballrooms to the historic “Sunny Bar” at Kulm. Not to be missed is the gourmet buffet breakfast: ham and cheese carved tableside, live omelette stations, and trays of pastries.
Événements culinaires : Des festivals gastronomiques et des événements autour du vin rythment la saison. Festival du Champagne En février, l'événement accueille les plus grandes maisons de champagne, tandis que des manifestations plus intimistes (comme une « semaine du burger et de la raclette » ou une dégustation de burgers sur la glace) font parfois leur apparition. À l'hiver 2026, ne manquez pas l'événement gastronomique en chalet organisé pendant les Amusements sur le lac, où des producteurs locaux proposeront des dégustations.
Conseils pratiques pour les repas : Il est essentiel de réserver à l'avance, surtout de décembre à février. De nombreux restaurants de renom affichent complet des semaines à l'avance ; les hôtels Palace peuvent gérer les réservations pour leurs clients, tandis que les voyageurs indépendants doivent réserver par téléphone ou par courriel (en vérifiant la liste des invités). Les prix des menus à Saint-Moritz sont généralement élevés : un dîner gastronomique à plusieurs plats coûte généralement entre 150 et 300 CHF par personne (vin en sus). Pour des options plus abordables mais authentiques, essayez les spécialités locales comme… Pizzeria Fenomeno ou des buffets en libre-service dans les restaurants de Corviglia (par exemple le restaurant El Paradiso en haut de la piste bleue de Corviglia).
Le domaine enneigé de Saint-Moritz offre bien plus que du ski alpin. Au-delà des plus de 350 km de pistes damées de Corviglia, Corvatsch et Diavolezza, la région propose des sports alpins uniques, dont certains ont été inventés ici. Même ceux qui ne skient pas trouvent de nombreuses façons de profiter de la neige.
Ski et snowboard : Les amateurs de sensations fortes ont l'embarras du choix. Corviglia (la station située au-dessus de St. Moritz Dorf) est idéale pour les familles, tandis qu'à proximité… Corvatsch Le sommet culmine à 3 303 m et offre le plus grand dénivelé ainsi que la plus longue piste de ski nocturne de Suisse (4,2 km éclairée). Des guides hors-piste sont disponibles pour explorer les champs de poudreuse. Les débutants commencent souvent sur les larges et douces pentes de Corviglia ; les moniteurs parlent anglais, allemand, italien, russe et même mandarin, témoignant de la clientèle internationale de Saint-Moritz.
Appel à témoins – Informations pratiques : En 2025, les forfaits de ski coûtent environ 80 CHF par adulte et par jour ; les familles peuvent acheter des forfaits combinés donnant accès aux différents domaines skiables de l’Engadine. Dès 2025, les enfants de moins de 6 ans skient gratuitement dans la plupart des stations.
La légendaire course de Cresta : À proximité, à Celerina, se trouve le Cresta RunCresta, la première piste de skeleton au monde (depuis 1884), voit chaque matin d'hiver un club international de lugeurs intrépides dévaler sa piste de glace de 1 214 mètres à des vitesses avoisinant les 100 km/h. Les non-membres peuvent également découvrir Cresta : les débutants bénéficient d'une journée d'initiation (luge et casque fournis) encadrée par le club. Après une descente en solo, les lugeurs se félicitent souvent à l'arrivée autour d'un chocolat chaud ou d'un apéritif local à base de seigle.
Conseil d'initié : Réservez vos sorties à Cresta Run au moins plusieurs semaines à l'avance. Le dimanche est réservé aux entraînements des membres du club ; les sorties publiques du lundi sont souvent complètes. Même si vous ne pratiquez pas la luge, le musée Cresta à Celerina (ouvert de décembre à avril) propose des vidéos et des expositions de luges historiques.
Course de bobsleigh olympique : Saint-Moritz possède également la plus ancienne piste de bobsleigh au monde (ouverte en 1904) et la seule piste en glace naturelle encore en service. Elle serpente sur 1 722 mètres depuis la station supérieure du télésiège au pied du Piz Corvatsch. Les visiteurs peuvent s'adonner à cette activité. descentes en bobsleigh pour les invités (Asseyez-vous à côté d'un pilote professionnel, jusqu'à 135 km/h) ou essayez le simulateur de bobsleigh. Les casques sont fournis ; les réservations se font auprès du bureau des courses (horaires d'ouverture aux comptoirs d'activités du Palais ou de Kulm). Les enfants de plus de 14 ans peuvent participer accompagnés de leurs parents.
Ski de fond : La Haute-Engadine est paradis du cross-countryPlus de 200 km de pistes damées sillonnent forêts et lacs gelés autour de Saint-Moritz, Silvaplana et Pontresina. Skieurs classiques et de skating partagent les pistes, méticuleusement entretenues ; les sorties nocturnes au clair de lune sont un incontournable. Un itinéraire prisé relie Saint-Moritz au col de Maloja en passant par Sils (souvent 20 à 30 km aller simple), offrant des vues panoramiques. Location de matériel et cours sont nombreux, et même les non-skieurs apprécient les pistes. randonnée en raquettes – des sentiers balisés autour de Suvretta House ou via l'ancienne route maritime longeant le lac Saint-Moritz.
Sports de glace : Le lac gelé se transforme en terrain de jeu. Public patinage sur glace L'accès est gratuit et populaire ; des locations de patins sont disponibles près de la patinoire bohème, à proximité du palais. Des matchs de hockey amateur et des compétitions de curling sur glace y sont fréquemment organisés (location de matériel possible sur place). Si vous venez pendant les Fêtes du Lac (janvier-février), vous pourrez assister à des spectacles de patinage en plein air et à une discothèque sur glace. Trophée de bâton de Saint-Moritz Le tournoi de curling invite des équipes chaque année en février, attirant des spectateurs coiffés de bonnets de fourrure.
Entreprises uniques : La culture équestre de Saint-Moritz s'étend jusqu'à la neige : ski joëring Chaque hiver, des cavaliers expérimentés proposent une journée de ski tracté par un cheval sur le lac de Saint-Moritz. Le snowkite, sur le lac gelé de Silvaplana (à 30 minutes en voiture), attire les amateurs de sensations fortes qui utilisent des skis tractés par un cerf-volant. Et pour une descente vertigineuse, le tandem est une option à ne pas manquer. parapente Les vols au départ de Corvatsch offrent des panoramas à couper le souffle ; en hiver, il est possible d’atterrir sur le lac gelé. Depuis l’héliport (à 5 minutes de la ville), des excursions en hélicoptère permettent d’accéder à des coins reculés (il est conseillé de réserver auprès d’opérateurs privés pour des excursions avec atterrissage sur glacier vers Diavolezza ou le col de la Bernina).
Luge et randonnée : Un large sentier de montagne s'étend sur 4,2 km depuis Souris Muragl (2 446 m) jusqu’à Punt Muragl ; la luge nocturne sous les projecteurs est un vrai régal (gratuite avec certains forfaits de ski). Autre randonnée hivernale classique : le sentier de 6 km depuis point culminant de Cresta Run Des sentiers mènent jusqu'à Saint-Moritz, alternant forêts et vues sur le lac. Pour les terrains plus meubles, les randonnées en raquettes jusqu'au Piz Nair ou sur le plateau surplombant La Punt offrent un silence seulement troublé par le vent et le crissement de la neige.
Arrangements saisonniers : Notez que de nombreuses activités d'aventure (héliski, ski joëring) ne sont proposées que le week-end ou certains jours en haute saison. Consultez toujours les horaires : par exemple, Cresta (du mercredi au dimanche), Bob Run (ouvert tous les jours avec moniteur).
En hiver, le lac de Saint-Moritz est le cœur battant de la ville. Sa banquise naturelle accueille des événements de renommée mondiale qui mêlent sport, vie sociale et spectacle.
Calendrier des événements (2025/2026) :
Date(s) | Événement | Description |
19 janvier – 22 février 2026 | Loisirs sur le lac | Activités quotidiennes sur glace ouvertes au public : patinage, hockey, bains de glace, musique, stands de restauration (voir programme). |
23-25 janvier 2026 | Coupe du monde de polo sur neige | Tournoi de polo sur neige d'élite sur lac gelé ; réunion mondaine mêlant mode et champagne. |
23-25 janvier 2026 | Engadin Art Talks (Zuoz) | Forum d'art et d'architecture (15e édition) comprenant des conférences et des expositions. |
30-31 janvier 2026 | LE Concours d'Élégance ICE | Exposition de voitures classiques sur glace ; prix du public. |
6 et 7 février 2026 (sam.-dim.) | Gazon blanc (Jour de course 1) | Courses hippiques sur glace ; tente VIP ; journée en famille. |
13-14 février 2026 (sam.-dim.) | Gazon blanc (Jour de course 2) | Poursuite des courses sur lac gelé. |
20-21 février 2026 (sam.-dim.) | Pelouse blanche (Jour de course 3) | Dernier week-end de courses sur gazon blanc ; mode et musique en direct. |
11-14 février 2026 | Snow Golf et cricket sur glace | Journées sportives spécialisées (tournoi de golf, série de cricket) pendant le Lake Fest. |
19-21 mars 2026 | Festival SunIce | Festival de musique électronique de trois jours ; plus de 70 artistes sur des scènes au bord du lac. |
Fin janvier, dates à confirmer | Hockey sur glace en Engadine | Tournoi international de hockey en plein air. |
Note de planification : La disponibilité des billets varie. Snow Polo et White Turf proposent des billets en prévente en ligne (souvent avec option dîner). L'accès aux attractions (ouvertes au public) est gratuit. Consultez le site officiel de chaque événement pour connaître les dates et les délais d'achat ; de nombreux événements proposent des tarifs préférentiels.
Saint-Moritz est certes réputée pour le sport, mais la culture y est également florissante. L'afflux saisonnier de visiteurs coïncide avec une programmation artistique modeste mais riche.
Aperçu culturel : « La haute culture en Engadine porte souvent des chaussures de randonnée. » déclare un conservateur du musée Segantini. « Les conférences peuvent avoir lieu dans une grange en haut d'une montagne, et les artistes sont tout aussi susceptibles d'arriver à ski qu'en voiture. »
Les hébergements à Saint-Moritz sont presque une attraction en soi. the Un univers d'hôtels somptueux et de boutiques-hôtels discrètes. Chaque établissement majeur possède une histoire riche et une équipe chaleureuse et attentionnée.
Comparaison d'hôtels : Voici un aperçu simplifié des principaux hôtels :
Hôtel | Style/Patrimoine | Accès aux pistes | Taux de départ* | Forfait de ski inclus ? |
Le palais de Badrutt (Palais) | Belle Époque luxury | Patinage sur place; bus Corviglia | 800 CHF/nuit | Non (peut être ajouté) |
Hôtel Kulm | Grand historique | Remontée mécanique à la porte (Cresta) | 700 CHF/nuit | Le forfait de ski est parfois inclus dans le forfait. |
Maison Suvretta | Grand alpin | Ascenseur privé pour accéder aux pistes | 900 CHF/nuit | Non |
Hôtel Carlton | luxe Art Déco | À 3 minutes à pied du câble de Corviglia | 600 CHF/nuit | Non |
Nira Alpina (boutique) | Hôtel spa moderne | Ski bus pour Corviglia | 450 CHF/nuit | Non |
Park House (chambres d'hôtes) | Chalet traditionnel | 5 min en voiture (navette) | 400 CHF/nuit | Non |
* Prix par nuit, en plein hiver, chambre double (tarifs 2025). |
|
|
|
|
Point de vue local : Un habitué des lieux fait remarquer : « Prendre une suite chez Badrutt's, c'est profiter d'un petit-déjeuner avec des gaufres chaudes servies à table ; chez Kulm, on vous offre un toast au kirsch au coucher du soleil. On paie pour l'histoire, certes, mais la neige et le service sont uniques. »
Forfaits et commodités de ski : De nombreux hôtels proposent des forfaits de ski. Par exemple, Badrutt's offre les formules « Palace Gold » avec ski tout compris, spa et demi-pension. Presque tous les hôtels de luxe mettent à disposition un service de navette gratuit vers les remontées mécaniques et les boutiques (en remplacement d'un parking à proximité). Les concierges parlent plusieurs langues et organisent tout, des cours particuliers de ski aux sorties d'escalade sur glace.
Adapté aux familles : Des hôtels comme le Kulm et le Carlton proposent des clubs pour enfants et des salles de jeux. Certains restaurants offrent des menus enfants ou des espaces surveillés. Le réseau routier de l'Engadine met également à disposition des petits trains gratuits pour permettre aux tout-petits de se déplacer entre les hôtels.
Conseil de réservation : La haute saison hivernale 2025/26 est très demandée. Il est conseillé de réserver votre chambre dès septembre (surtout si vous souhaitez une suite avec vue sur le lac ou des dates de vacances). Les jours de semaine sont généralement un peu moins chers que les week-ends. Si vous ne restez qu'une ou deux nuits (pour des événements), pensez à varier les plaisirs : par exemple, une nuit dans un grand palace et une nuit dans un hôtel de charme.
UN raffiné Les vacances d'hiver allient activités et repos. Les hôtels de Saint-Moritz l'ont bien compris et mettent en avant certains des spas les plus luxueux des Alpes.
Le soir, après une journée active, un feu de cheminée dans le salon de l'hôtel ou un cours de yoga doux (proposé dans de nombreux hôtels) peuvent être ressourçants. Un séjour à Saint-Moritz se déroule souvent ainsi : ski le matin, détente bien-être en milieu d'après-midi, dîner gastronomique le soir, bain relaxant au spa ou dans un jacuzzi sous les étoiles.
À Saint-Moritz, le style hivernal se caractérise par une élégance fonctionnelle. La principale rue commerçante, Via SerlasElle est bordée de boutiques où mitaines en cachemire et vêtements de ski de créateurs côtoient montres et bijoux de luxe. Des marques suisses comme IWC, Oméga, et Patek Philippe On y trouve des boutiques phares, ainsi que des maisons de haute couture (Chanel, Louis Vuitton, Gucci) qui s'adressent à la clientèle huppée de la ville.
Mais il n'y a pas que les grandes marques. Pour une touche locale, cherchez les boutiques qui vendent Couvertures en laine de l'Engadine, des jouets en bois sculptés à la main ou artisanaux chocolat (La confiserie Sturzenegger propose des recettes centenaires). Le marché hebdomadaire de St. Moritz-Dorf (souvent le samedi matin) propose des savons, des fromages et des chapeaux artisanaux.
Conseil mode : Habillez-vous en superposant les vêtements : sous-vêtement thermique, pantalon isolant, veste de ski élégante, et emportez une doudoune pour les soirées. Les marques suisses comme Globus ou Max Mara proposent des vêtements fonctionnels associés à des manteaux bordés de fourrure pour l’après-ski.
Pour les accessoires d'hiver, pensez à Mammouth ou Bisous (Matériel alpin suisse fabriqué ici). Des boutiques comme John Taylor Nous proposons des montres militaires suisses (de nombreux visiteurs les considèrent comme des souvenirs authentiques).
L'exubérante culture hivernale de Saint-Moritz se reflète jusque dans les vitrines : parkas bordées de fourrure et chaussures de ski côtoient étagères à vin. L'atmosphère y est à la fois sophistiquée et décontractée ; les locaux portent aussi bien des vestes alpines traditionnelles que des jeans en dehors des pistes.
Transformer cette multitude d'options en un voyage nécessite des conseils pratiques.
Exemples d'itinéraires :
Note concernant l'itinéraire : Pour les non-skieurs, échangez le temps de ski avec d'autres sports ou activités de loisirs (voir section 10).
Budgétisation : Les coûts sont élevés. Voici un aperçu indicatif (par personne, en plein hiver) :
Les prix peuvent grimper en flèche pendant les fêtes (Noël/Nouvel An), il est donc conseillé de réserver tôt si vous voyagez à cette période. En basse saison (avril, si l'enneigement le permet), les prix peuvent devenir plus abordables.
Conseils de réservation :
– Hôtels : Réservez le plus tôt possible ; des offres spéciales sont souvent proposées sur les sites web des hôtels chaque année en septembre pour la saison suivante. Des dates d'arrivée flexibles en milieu de semaine permettent d'économiser environ 15 %.
– Restaurants: Les meilleures tables sont réservées des semaines à l'avance ; essayez d'obtenir une confirmation par courriel. Il est peu probable de trouver un restaurant sans réservation les soirs d'affluence. Certains restaurants n'ouvrent que 5 jours par semaine en dehors des heures de pointe.
– Activités: Les excursions guidées les plus populaires (héliski, conduite sur glace, snowkite) affichent rapidement complet. Inscrivez-vous auprès du concierge de votre hôtel ou des prestataires locaux. avant L’arrivée, les pistes Cresta Run et Bob Run, ainsi que les soins au spa nécessitent une réservation sur place ou par téléphone.
– Transport: Si vous arrivez en train depuis Zurich/Milan, le Swiss Travel Pass couvre la plupart des trains/bus et inclut des réductions sur les forfaits de remontées mécaniques.
Météo et bagages : Le soleil d'hiver peut être trompeusement chaud. Prévoyez des vêtements à superposer : sous-vêtement thermique, pull de ski et veste isolante. De bonnes bottes imperméables sont indispensables (la neige est abondante en janvier). N'oubliez pas votre maillot de bain pour les piscines et le spa de l'hôtel. Dans les halls d'hôtel, une tenue élégante et décontractée est de mise (les jeans sont interdits au dîner).
Note de planification : Consultez la météo une semaine avant votre départ. Des orages de montagne soudains (vents de foehn) peuvent modifier les conditions. De nombreux locaux utilisent l'application gratuite « Sunnyside » pour connaître l'état des remontées mécaniques en temps réel et accéder aux webcams.
Le charme de la ville peut être intimidant, mais Saint-Moritz a de quoi satisfaire tous les types de visiteurs hivernaux.
Non-skieurs : Loin d'être une station exclusivement dédiée au ski, Saint-Moritz propose des itinéraires complets sans skis. Profitez pleinement du lac gelé : patinage, curling ou simplement marche sur glace en chaussures de randonnée (un sentier balisé fait le tour du lac). Bernina Express (pas besoin de skis) ou le Restaurant Panorama Montez à bord du téléphérique de Corviglia – il est également accessible aux touristes. Profitez des spas pour agrémenter votre temps de ski, ou initiez-vous au ski nautique sur la piste de glace du lac. Musées, ateliers de fabrication de chocolat, ou même une excursion en voiture jusqu'au téléphérique du Piz Nair pour admirer les panoramas alpins ne nécessitent pas de skis. En soirée, des concerts (musique classique et pop sont programmés tout au long de l'hiver) et des dîners gastronomiques permettent aux non-skieurs de se divertir et de se faire choyer.
Familles : En Engadine, les enfants apprennent souvent à skier dès l'âge de 3 ans. À Saint-Moritz, les options adaptées aux enfants comprennent : un parc de luge à Muottas Muragl, des cours de ski pour enfants (moniteurs multilingues et domaine skiable pour enfants à Corviglia) et des aires de jeux de neige gérées par les hôtels. Tour de glace La fête foraine au bord du lac propose notamment un toboggan de glace. Les restaurants et les hôtels offrent généralement des menus enfants ou des dîners anticipés. Pour les adolescents, un cours de snowboard ou une visite au chapiteau de jeux du White Turf peuvent être mémorables. Attention aux limites d'âge : la luge à Cresta est réservée aux personnes de 18 ans et plus (certaines descentes encadrées pour les plus jeunes sont possibles), tandis que le bobsleigh et la luge sont accessibles dès 14 ans.
Couples : Le romantisme imprègne Saint-Moritz. Les promenades en traîneau à cheval au crépuscule (avec le doux tintement des clochettes, des couvertures et un thé chaud) sont incontournables. Les dîners aux chandelles sur une terrasse glacée, suivis de randonnées en raquettes à minuit sous les étoiles, créent une ambiance magique. De nombreux hôtels proposent spa pour couples Des forfaits (massages partagés dans une cabine de spa privée) sont proposés. Lors des soirées plus fraîches, les salons à cocktails de l'hôtel, avec leurs pianos à queue ou leurs cheminées, offrent des espaces intimes.
Voyageurs solitaires et groupes : Les voyageurs solitaires apprécient l'ambiance chaleureuse des bars internationaux (Palace, Edith's Bar) et les visites guidées à pied qui explorent aussi bien l'histoire que l'art contemporain. Les cafés de coworking (avec vue sur les montagnes) séduisent les nomades numériques. Les groupes (retrouvailles entre amis ou clubs) profitent des services événementiels bien organisés de la ville : cours de ski collectifs, réservation de guides de ski privés ou excursions en bateau sur les lacs gelés. Le ski hors-piste en groupe et les soirées en discothèque (SunIce Festival) attirent une clientèle plus jeune.
Station hivernale par excellence, Saint-Moritz est confrontée à des défis uniques en matière de développement durable (enneigement artificiel, consommation d'énergie, gestion des déchets en haute saison). Récemment, les gestionnaires de la destination ont lancé des initiatives :
Note de confiance : Les informations de ce guide sont basées sur la saison 2025/26. Veuillez toujours vérifier les dates et les tarifs des événements à l'approche de votre voyage, car les horaires et les conditions peuvent changer. Pour obtenir les informations les plus récentes, consultez les sources officielles telles que l'office de tourisme d'Engadine Saint-Moritz ou les sites web des hôtels.
Q : Quelle est la meilleure période pour visiter Saint-Moritz et profiter des activités hivernales ?
UN: La haute saison de ski et les événements hivernaux se déroulent entre mi-janvier et fin février. Décembre offre également de bonnes conditions d'enneigement et des marchés de Noël, tandis que mars propose du ski de printemps sur glacier avec moins de monde. Évitez les dates des vacances de printemps si vous souhaitez un séjour plus tranquille.
Q : Comment se rendre à Saint-Moritz depuis Zurich ou Milan ?
UN: Des trains réguliers partent de la gare centrale de Zurich (Zurich HB) via Coire (environ 3 h 30 jusqu'à Saint-Moritz). Depuis Milan, prenez la ligne Bernina via Tirano (4 à 5 heures, avec de superbes vues). Ces deux trajets sont couverts par le Swiss Travel Pass. Vous pouvez également prendre un bus toutes les heures depuis les aéroports de Zurich ou de Milan, ou réserver un transfert privé pour Saint-Moritz.
Q : Le Bernina Express vaut-il le coup en hiver ?
UN: Absolument. En hiver, le Bernina Express offre des panoramas époustouflants sur la glace et la neige (cols glaciaires, cascades gelées). Pensez à réserver vos billets à l'avance, car il est très prisé toute l'année. Même hors saison (novembre et avril), c'est un incontournable d'un voyage en Suisse.
Q : Combien de temps à l'avance dois-je réserver les hôtels et restaurants de Saint-Moritz ?
UN: Pour un séjour en plein hiver (décembre-février), réservez votre hôtel dès septembre pour bénéficier du meilleur choix. Les restaurants de Saint-Moritz n'ont souvent que 30 à 50 couverts ; il est donc conseillé de réserver dans les établissements les plus prisés au moins 2 à 3 semaines avant votre arrivée, ou dès la réservation de votre hôtel.
Q : Est-ce que Saint-Moritz possède des restaurants étoilés au guide Michelin ?
UN: Oui. Parmi les plus notables, citons Le Restaurant (Palais Badrutt, 2 étoiles Michelin) et Oui, oui. (1 étoile). Plusieurs autres établissements, comme Chesa Veglia (auberge historique), sont également distingués par le Guide Michelin. Attendez-vous à une expérience gastronomique d'exception.
Q : Qu'est-ce que la Cresta Run et les touristes peuvent-ils la tenter ?
UN: La piste de Cresta est la plus ancienne piste de squelettes de glace naturelle au monde (ouverte en 1885). Les touristes peuvent s'initier à la luge, tête la première, sous la supervision d'un moniteur expérimenté ; des cours d'initiation sont proposés la plupart des jours d'hiver. Réservation obligatoire. Les spectateurs peuvent également emprunter les télésièges pour assister aux descentes.
Q : Qu'est-ce que THE ICE St. Moritz ?
UN: THE ICE (Concours International d'Élégance) est un salon de voitures classiques qui se tient sur le lac gelé (en 2026 : les 30 et 31 janvier). Les propriétaires y présentent des Ferrari, Bentley et autres voitures de collection lors de démonstrations organisées. L'accès est gratuit depuis les berges et l'événement coïncide généralement avec les festivités « Amusements on the Lake ».
Q : Puis-je visiter Saint-Moritz sans skier ?
UN: Bien sûr. Les non-skieurs peuvent profiter du lac gelé (patinage, curling), des journées spa, des descentes en luge et des sorties culturelles (par exemple, le musée Segantini). De nombreux hôtels et restaurants proposent leurs services habituels, que l'on soit amateur de ski ou non. Des excursions (promenades en calèche, randonnées en raquettes) remplacent les itinéraires de ski sans rien enlever à l'ambiance alpine.
