Plats Nationaux d'Italie

Zuppa Alla Pavese

La Zuppa Alla Pavese est une soupe italienne traditionnelle originaire de la ville de Pavie…

Panna Cotta

La panna cotta, originaire de la région du Piémont en Italie, est un dessert populaire préparé par…

Salade Panzanella

La panzanella, ou panmolle, est une salade de pain toscane qui incarne les caractéristiques fondamentales de la cuisine italienne…

Penne alla Gricia

Caractérisé par sa simplicité, ses ingrédients de première qualité et ses saveurs fortes, les Penne Alla Gricia sont un classique…

Pizza Sicilienne

La pizza sicilienne, aussi appelée Sfincione, est un plat italien réputé originaire de Sicile. Cette pizza…

Pizza Margherita 

La pizza Margherita représente un aspect essentiel de la cuisine italienne, caractérisée par sa simplicité et son élégance.…

Pizza aux Champignons

La pizza Funghi, communément appelée pizza aux champignons, représente un classique italien apprécié caractérisé par…

Blanc-manger

Le Biancomangiare, qui signifie « plat blanc » en italien, est un dessert traditionnel qui est un incontournable…

Penne à la carbonara

Les Penne Alla Carbonara sont un plat de pâtes italien qui a gagné en popularité auprès des gourmets…

Pizza Quatre Saisons

Surnommée « Pizza des Quatre Saisons », la Pizza Quattro Stagioni est une création culinaire italienne…

Bruschetta

La bruschetta, articulée comme « broo-SKET-ta » en italien, représente un antipasto apprécié qui résume l'essence et…

Pizza Quatre Fromages

La pizza Quattro Formaggi est une pizza italienne traditionnelle qui se distingue par sa texture riche et sa…

Pizza Soppressa

La pizza Soppressata représente une intégration réfléchie des vastes traditions culinaires de l'Italie avec des saveurs modernes.…

Foie à la vénitienne

Le Fegato alla Veneziana, qui signifie « foie à la vénitienne », est un plat traditionnel de la région de Vénétie…

Pizza Capricciosa

Reflétant le caractère créatif et varié des traditions culinaires italiennes, Pizza Capricciosa est l'une des…

Braciole

Les braciole (prononcé « bra-chi-o-li ») représentent un plat italien par excellence qui illustre la tradition culinaire du pays…

Penne à la bolognaise

Le célèbre plat de pâtes italien Penne Alla Bolognese combine la texture agréable des pâtes penne avec…

Pizzaiola

Pizzaiola, qui signifie « style pizza », est un plat italien rustique et savoureux qui incarne l'essence de…

Osso Buco

L'osso buco, qui signifie « os avec un trou » en italien, est un plat traditionnel milanais emblématique…

Pizza Vésuve

La pizza Vesuvio est un plat italien classique qui combine habilement les qualités du calzone avec celles du…

Penne all’Arrabbiata

Les Penne All'Arrabbiata sont un plat de pâtes italien apprécié qui illustre les saveurs robustes et vives…

Nougat italien

Le Torone, une confiserie italienne traditionnelle, est fabriqué en mélangeant du miel, du sucre, des blancs d'œufs et des…

Pizza Parténopéenne

La pizza Partenopea, reconnue comme la pizza napolitaine, est un élément fondamental de la tradition culinaire italienne.…

Penne all’Amatriciana

Les Penne Alla Amatriciana, avec leur cuisine de pâtes classique, capturent une grande partie de la gastronomie italienne…

Gâteau Tiramisu

Le tiramisu est un gâteau italien bien connu, dont le nom en italien signifie « soulève-moi… »

Pizza Végétarienne

Pizza Vegetariana représente une adaptation intéressante de la pizza italienne traditionnelle, spécialement conçue pour répondre aux…

Salade caprese

La salade Caprese, appelée « Insalata Caprese » en italien, est un plat par excellence qui capture…

Focaccia

Pain plat typiquement italien, la Focaccia se distingue par sa croûte croustillante et dorée et son intérieur moelleux et aéré.…

Soupe minestrone

La soupe minestrone représente un plat italien par excellence caractérisé par sa simplicité, ses saveurs riches et sa…

Boulettes à la milanaise

Les Polpette Alla Milanese, ou boulettes de viande à la milanaise, sont un plat apprécié originaire de la ville animée…