Bréda

Guide de voyage de Breda - Aide aux voyageurs

Breda est une commune et une ville du sud des Pays-Bas, dans la province du Brabant-Septentrional. Elle comptait 185 072 habitants au 13 septembre 2022. Elle occupe les terres basses et fertiles au confluent des rivières Mark et Aa, un point de convergence stratégique à égale distance de Rotterdam et d'Anvers. Son empreinte urbaine, façonnée par des fortifications médiévales et des reconstructions Renaissance, s'étend sur les rives de ces voies navigables, ancrant une communauté qui se classe aujourd'hui au dixième rang du pays et au troisième rang du Brabant-Septentrional, derrière Eindhoven et Tilbourg.

L'histoire de Breda commence dans les douves et les remparts obscurs d'une cité fortifiée, dont le nom – « brede Aa » ou « large Aa » – témoigne de son origine au confluent de deux rivières. Dans l'Europe médiévale, les fleuves étaient des artères commerciales vitales et des instruments de guerre ; cette jonction fit de Breda un lieu à la fois de subsistance et de conflit. Alors qu'elle était officiellement un fief du Saint-Empire romain germanique, les habitants obtinrent une charte municipale qui leur accordait des droits civiques et une gouvernance locale. L'acquisition ultérieure de Breda par la maison de Nassau, par mariage dynastique, éleva le prestige de la ville, l'intégrant ainsi au tissu politique des Pays-Bas. Au XVIe siècle, Breda s'imposa non seulement comme un bastion militaire, mais aussi comme un lieu de vie aristocratique, où diplomates, courtisans et marchands se croisaient dans ses rues pavées.

L'activité industrielle a défini l'économie de Breda aux XIXe et XXe siècles. Initialement axée sur la production alimentaire et de boissons, la ville s'est fait connaître dans toute l'Europe occidentale grâce à des entreprises telles que Hero, le fournisseur de limonade ; Van Melle, dont les bonbons Mentos ont connu un succès mondial ; De Faam, célèbre pour sa réglisse ; et Kwatta, le chocolatier. Une sucrerie complétait ce portefeuille, transformant la récolte de betteraves de la région en sucre raffiné. Le brassage, lui aussi, s'est imposé comme une valeur sûre dans le paysage urbain de Breda : Oranjeboom s'est distinguée comme la plus grande brasserie du pays. Cette installation est passée aux mains d'une multinationale en 1995, pour fermer en 2004 ; La production de bière pression de marque Breda a ensuite migré vers Brême et Louvain, avant que la brasserie Randalls de Guernesey n'obtienne la licence en 2008. Aujourd'hui, Guernesey reste le seul endroit où la Breda pression est produite, ce qui témoigne de l'héritage brassicole durable, mais géographiquement disloqué, de la ville.

La fin du XXe siècle a marqué une profonde mutation du paysage économique de Breda. La désindustrialisation n'a pas présagé le déclin ; la ville s'est plutôt réinventée en pôle de services, de commerce et de logistique. Son avantage géographique, à mi-chemin entre les grands ports maritimes d'Anvers et de Rotterdam, a attiré des entreprises internationales en quête de sièges sociaux et de bases industrielles au Benelux. Des noms tels que 3M, Abbott Laboratories, Alfa Laval, Amgen, Dockwise, ExxonMobil, General Electric, General Motors, Krohne Oil & Gas, Ritchie Bros. Auctioneers, Scania, Texaco et Toshiba ont établi des bureaux ou des usines, tandis que des entreprises de logistique, parmi lesquelles Van Wijngen International, ont profité de la situation centrale de Breda. Le secteur agroalimentaire a conservé une présence grâce à Anheuser-Busch InBev, Hero Group, Perfetti Van Melle et Royal Cosun, assurant ainsi la continuité du passé industriel de la ville. L'armée de l'air royale néerlandaise a maintenu son quartier général à Breda, renforçant ainsi le lien avec les origines martiales de la ville.

La Breda contemporaine allie commerce et convivialité. La vieille ville, regroupée autour de la Grand-Place, abrite les principales artères commerçantes : l'Eindstraat, la Ginnekenstraat, la Wilhelminastraat et la Ginnekenweg. Des arcades et des complexes modernes comme De Barones et 't Sas répondent aux besoins des consommateurs en matière de mode, d'électronique et d'art de vivre. Deux fois par semaine, les mardis et vendredis matins, la Grand-Place se transforme en marché de produits frais, de fleurs et de spécialités régionales, tandis que le mercredi accueille un marché aux livres et aux antiquités qui s'étend jusqu'en fin d'après-midi. Sous la langue locale – le Brabant occidental, à peine différentiable du néerlandais parlé – les clients marchandent en dialecte, préservant ainsi des rythmes séculaires.

Alors que l'austérité hivernale cède la place à l'approche du Carême, Breda revêt un visage bien différent. Le Carnaval, le carnaval d'avant-Carême célébré par les villes du sud des Pays-Bas, a lieu quarante jours avant Pâques. Pendant quatre jours, la ville renonce à son autorité officielle : le maire remet solennellement les clés au « Prince Carnaval » et à son « Conseil des Onze », et Breda adopte son sobriquet festif, « Kielengat ». Quatre figures souveraines – le prince de Breda, Princenhage, Haagse Beemden et le baron de Ginneken – président des cortèges de chars et de mascarades. Des fanfares, connues localement sous le nom de dweilorkesten ou « orchestres de vadrouilles », animent chaque rue et chaque pub, tandis que des fêtards costumés défilent dans les ruelles et sur les places. La chaîne officielle, BaronieTV, retransmet les festivités dans toute la région, tandis que les cafés et les bars regorgent de clients trinquant à la bière locale. Le Mardi gras, le crescendo final précède le silence pénitentiel du Mercredi des Cendres.

Les transports ont longtemps soutenu la vitalité de Breda. Deux gares ferroviaires, Breda et Breda-Prinsenbeek, proposent des services Sprinter vers les villes voisines et des liaisons Intercity vers les grandes villes. Des trains desservent Rotterdam, La Haye et Amsterdam vers le nord ; Tilbourg, Eindhoven, Bois-le-Duc, Nimègue et Zwolle vers l'est ; Roosendaal et Vlissingen vers l'ouest. La ligne à grande vitesse HSL-Zuid dessert des trains Intercity Direct premium de Breda à destination de Rotterdam-Central, de l'aéroport de Schiphol et d'Amsterdam-Central, moyennant un supplément entre Rotterdam et Schiphol. Au niveau international, le service intercity vers Bruxelles-Midi emprunte le corridor à grande vitesse Schiphol-Anvers, une opération conjointe de NS International et de la SNCB belge.

Les réseaux routiers renforcent les liaisons ferroviaires. L'autoroute A16/E19 longe Breda par l'ouest, se prolonge au nord jusqu'à Rotterdam et au sud vers la Belgique, en direction d'Anvers et de Bruxelles. L'A27/E311 se dirige vers le nord jusqu'à Utrecht et Almere ; l'A58 contourne la ville par le sud, reliant Tilbourg et Eindhoven vers l'est, et Roosendaal, Bergen op Zoom, Middelbourg et Vlissingen vers l'ouest. L'A59 dessert Bois-le-Duc et Willemstad, puis continue sur la N59 en direction de Zierikzee. Des échangeurs à Sint-Annabosch (A58/A27), Galder (A16/A58), Zonzeel (A16/A59) et Hooipolder (A27/A59) relient ces axes entre eux.

Les bus locaux et régionaux circulent sous la bannière Bravo (BRAbant Vervoert Ons), exploitée par Arriva. Les lignes urbaines numérotées de 1 à 9 relient les quartiers – Hoge Vucht, Nieuw Wolfslaar, Haagse Beemden, Princenhage, Heusdenhout et Meersel-Dreef – à la gare routière centrale ; Brabantliners, un service de bus interurbain haut de gamme, relie Breda à Gorinchem et Utrecht, compensant ainsi les lacunes des liaisons ferroviaires directes. Les autocars internationaux exploités par FlixBus, BlaBlaCar bus et Flibco assurent des liaisons vers Anvers, Gand, Bruxelles, Paris et les villes allemandes, tandis que les ferries de nuit de Hull à Rotterdam facilitent les déplacements routiers ou ferroviaires vers Breda. Un petit aéroport civil – ouvert en 1949 sous le nom d'aérodrome de Seppe – se trouve à l'ouest, principalement destiné aux activités d'affaires, de tourisme et de formation au pilotage.

Les voies navigables de Breda demeurent à la fois un héritage historique et une attraction moderne. La Mark et l'Aa transportaient autrefois des marchandises qui assuraient la subsistance de la ville ; aujourd'hui, elles accueillent les plaisanciers, le port de plaisance de Wèrve, au nord du centre, offrant un amarrage pour les bateaux de plaisance. La Mark rejoint l'estuaire du Volkerak, tandis que le canal de la Mark rejoint le canal Wilhelmina. Des péniches commerciales, mesurant jusqu'à 86 mètres de long, naviguent encore sur la Dintel/Mark de Dintelsas à Breda, rappelant que le trafic de marchandises a longtemps marqué le rythme de la ville.

Des monuments architecturaux témoignent du passé complexe de Breda. La Grote Kerk, édifiée dans le style gothique brabançon aux XVe et XVIe siècles, présente une tour de près de 100 mètres et abrite l'un des plus grands orgues du pays. L'Oude Stadhuis, sur la Grand-Place, témoigne de la sobriété hollandaise du XVIIIe siècle, ses lignes classiques offrant un contrepoint étudié à la flamboyance du rococo contemporain ailleurs en Europe. Le château de Breda, datant du XIVe siècle, remodelé dans le style Renaissance vers 1540, est fermé au public car il abrite l'Académie royale militaire depuis 1826. Non loin de là, le Béguinage conserve une enclave de femmes célibataires du XVIIe siècle ; sa cour paisible, son jardin d'herbes aromatiques et son modeste musée évoquent la vie contemplative autrefois nourrie par la dévotion et l'entraide. Une rue latérale dédiée à Saint-Jean mène à la cathédrale de Breda, un édifice néoclassique du XIXe siècle, rare aux Pays-Bas pour son vocabulaire classique uniforme, à l'intérieur comme à l'extérieur. L'ancienne prison de Koepelgevangenis, où les « Quatre de Breda » purgeèrent leurs peines après la Seconde Guerre mondiale, est aujourd'hui classée monument national.

Les musées enrichissent le récit du patrimoine de Breda. Le Musée Général Maczek commémore les divisions blindées polonaises et leur libération de la ville ; le Musée Stedelijk de Breda explore l'art et le design contemporains locaux et régionaux ; le Musée Oorlog & Vrede présente des éclairages sur les conflits, la résistance et la réconciliation ; le Musée Princenhaags explore l'histoire des banlieues ; le Musée Bierreclame retrace la publicité des brasseries ; et le Musée Heemkundig Paulus van Daesdonck préserve des objets populaires et des traditions rurales. Des excursions guidées suivent les anciennes douves et traversent des quartiers historiques tels que Zandberg et Ginneken, tandis que le Mastbos, l'une des plus anciennes forêts de la province, offre des promenades ombragées au milieu de pins imposants. Des visites audioguidées, disponibles gratuitement sur la plateforme izi.travel, permettent une immersion autonome dans l'histoire de la ville.

La vie sportive se concentre au Rat Verlegh Stadion, domicile du NAC Breda, qui a retrouvé sa place en Eredivisie en 2024. Situé à environ 1,5 kilomètre au nord-ouest du centre, le stade accueille des matchs de football qui attirent des supporters de tout le Brabant. Le week-end, des locations de canoës permettent d'explorer les canaux de Breda en toute autonomie. Accès libre les samedis et dimanches, réservation obligatoire le reste du temps auprès des agences touristiques locales. Le parc Valkenberg, à mi-chemin entre la gare et la Grand-Place, offre des pelouses et des sentiers bordés d'arbres propices à la détente en plein cœur de la ville.

Les activités culinaires et sociales fleurissent autour des places historiques. Les restaurants se concentrent près de la Grand-Place, du Havermarkt et de la Veemarktstraat. Des établissements comme Zuyd, Restaurant Chocolat et Dickens & Jones proposent des menus inspirés des saisons ; le Café de Speeltuin et le Parc Breda proposent des plats plus légers ; les terrasses de Kerkplein invitent à s'attarder autour de bières locales. Le soir, une vie nocturne conviviale prend le dessus, notamment du jeudi au samedi autour du Havermarkt, où bars et cafés s'ouvrent jusqu'au petit matin.

Au fil des siècles, Breda a évolué de place forte à pôle industriel puis à centre de services diversifiés, tout en conservant un caractère local indéniable. La confluence des rivières qui lui ont donné son nom continue de façonner son caractère, mêlant passé et présent, commerce et culture, célébration et contemplation. Breda offre plus qu'un simple itinéraire de monuments et de marchés ; elle incarne la patiente accumulation de l'effort humain, la continuité tranquille des langues et coutumes locales, et le rythme constant d'une ville qui, génération après génération, a trouvé un lieu de rassemblement là où l'eau et la route convergent.

Euro (€) (EUR)

Devise

Vienne

Fondé

+43

Code d'appel

184,069

Population

128,68 km² (49,68 milles carrés)

Zone

Allemand autrichien

Langue officielle

424 m (1 391 pi)

Élévation

UTC+1 (CET)

Fuseau horaire

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