Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…
Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Grekos Moussaka es un plato griego que se caracteriza por un perfil de sabor complejo, que incluye capas de berenjena,…
Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
La pizza soppressata representa una integración cuidadosa de las extensas tradiciones culinarias de Italia con inclinaciones de sabor modernas.…
La pizza Vesuvio es un plato clásico italiano que combina hábilmente las cualidades del calzone con las de…
La pizza siciliana, conocida como sfincione, es un apreciado plato italiano originario de Sicilia. Esta pizza…
La Panna Cotta, originaria de la región del Piamonte en Italia, es un postre popular elaborado por…
Conocida como "Pizza de las Cuatro Estaciones", la Pizza Quattro Stagioni es una creación culinaria italiana que…
Penne Alla Amatriciana, con su clásica cocción de la pasta, captura gran parte de la gastronomía italiana…
Las polpette alla milanesa, o albóndigas al estilo milanés, son un plato apreciado originario de la vibrante ciudad…
La pizza Funghi, comúnmente conocida como pizza de champiñones, representa un clásico italiano apreciado que se caracteriza por…
La Pizza Vegetariana representa una interesante adaptación de la pizza tradicional italiana, diseñada específicamente para satisfacer…
El Tafelspitz, un clásico de la cocina austriaca sencillo pero elegante, es uno de los platos más conocidos…
El topfenstrudel es un postre tradicional austriaco elaborado con una masa hojaldrada y mantecosa rellena de…
Schweinsbraten, un plato clásico austríaco, ejemplifica sabores robustos y atractivo rústico.
La tarta Linzer, un conocido pastel con raíces en la cocina austriaca, ocupa un lugar especial…
La famosa sopa austriaca Grießnockerlsuppe encarna la simplicidad y proporciona una gran satisfacción. En Austria y en el extranjero, la delicada…
Generalmente presentado con un huevo frito encima, el Tiroler Gröstl, un plato abundante y rústico…
Una de las delicias culinarias más queridas de Austria es la Sachertorte, un delicioso pastel de chocolate lleno de historia.…
Un plato muy apreciado en Austria, el Brettljause es un plato de aperitivo rústico y abundante, ideal para…
En el corazón de la gastronomía austriaca se encuentra la esponjosa bola de masa de levadura que encarna la reconfortante…
