Welt der Lebensmittel

Griechenland National Essen

Hórta Vrastá: Gekochtes Wildgemüse

Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…

Tsipouro (Tsikoudia/Raki)

Tsipouro is Greece’s homegrown brandy, distilled from the humble grape pomace left after winemaking. Often…

Marinierte Sardellen (Gavros Marinatos)

Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…

Oktopus vom Holzkohlegrill

Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…

Skordalia: Dickes Knoblauch-Kartoffelpüree

Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…

Papoutsakia (griechische gefüllte Auberginen-„Schuhe“)

Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…

Tirópita: Mit goldenem Käse gefüllte Filoteigdreiecke

Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…

Rizogalo – Griechischer Milchreis

Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…

Frappé – geschüttelter Instant-Eiskaffee

The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…

Italian National Essen

Vegetarische Pizza

Pizza Vegetariana ist eine interessante Adaption der traditionellen italienischen Pizza, die speziell auf die Bedürfnisse von … zugeschnitten ist.

Tiramisu-Kuchen

Tiramisu ist ein bekannter italienischer Kuchen, dessen Name auf Italienisch „Heb mich hoch…“ bedeutet.

Minestrone-Suppe

Minestrone-Suppe ist ein typisches italienisches Gericht, das sich durch seine Einfachheit, seinen reichen Geschmack und seine reichhaltige … auszeichnet.

Milanese Fleischbällchen

Polpette Alla Milanese oder Fleischbällchen nach Mailänder Art sind ein beliebtes Gericht aus der pulsierenden Stadt …

Penne alla Bolognese

Das bekannte italienische Nudelgericht Penne alla Bolognese kombiniert die angenehme Textur von Penne-Nudeln mit …

Penne all’Arrabbiata

Penne All'Arrabbiata ist ein beliebtes italienisches Pastagericht, das die kräftigen und lebendigen Aromen verkörpert …

Pizza Vier Jahreszeiten

Die als „Vier-Jahreszeiten-Pizza“ bezeichnete Pizza Quattro Stagioni ist eine italienische kulinarische Kreation, die …

Zuppa Alla Pavese

Zuppa Alla Pavese ist eine traditionelle italienische Suppe, die aus der Stadt Pavia stammt …

Panna Cotta

Panna Cotta stammt aus der italienischen Region Piemont und ist ein beliebtes Dessert, das von … hergestellt wird.

österreichisch National Essen

Kartoffelknödel

Kartoffelknödel sind ein Grundnahrungsmittel der österreichischen Küche. Präsentieren Sie diese weichen, kissenartigen Knödel…

Germknödel

Im Mittelpunkt der österreichischen Gastronomie steht der kissenweiche Germteigknödel, der die behagliche Atmosphäre eines… verkörpert.

Tiroler Gröstl

Tiroler Gröstl, ein herzhaftes und rustikales Gericht, wird normalerweise mit einem Spiegelei obendrauf serviert …

Schweinsbraten

Schweinsbraten, ein klassisches österreichisches Gericht, ist ein Beispiel für kräftige Aromen und rustikalen Reiz.

Tafelspitz

Tafelspitz, ein Klassiker der österreichischen Küche mit Einfachheit und doch Eleganz, gehört zu den bekanntesten Gerichten …

Brettljause

Brettljause, ein beliebtes Gericht aus Österreich, ist eine rustikale, sättigende Snackplatte, ideal für einen…

Liptauer

Liptauer, ein beliebter und würziger Streichkäse, ist heute ein fester Bestandteil der mitteleuropäischen Küche. …

Marillenknödel

Ein klassisches österreichisches Dessert, Marillenknödel oder Aprikosenknödel, spiegelt den Geschmack der Region wider. Normalerweise…

Linzer Torte

Die Linzer Torte, ein bekanntes Gebäck mit Wurzeln in der österreichischen Küche, nimmt einen besonderen Platz ein …