Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…
Fasolakia ladera is the very picture of homey Greek cooking. Each bite of this green…
Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…
Greek Aginares a la Polita is a bright artichoke stew with carrots, peas, and dill…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Pizza Capricciosa afspejler den kreative og varierede karakter af italienske kulinariske traditioner og er en af…
Pizza Margherita repræsenterer et indbegreb af italiensk køkken, kendetegnet ved sin enkelhed og elegance.…
Zuppa alla Pavese er en traditionel italiensk suppe, der stammer fra byen Pavia…
Pizza Quattro Formaggi er en traditionel italiensk pizza, der kendetegnes af sin fyldige tekstur og robuste…
Bruschetta, formuleret som "broo-SKET-ta" på italiensk, repræsenterer en elsket antipasto, der indkapsler essensen og…
Pizza Vegetariana repræsenterer en interessant tilpasning af traditionel italiensk pizza, specielt designet til at imødekomme…
Braciole (udtales "bra-chi-oh-leh") repræsenterer en typisk italiensk ret, der illustrerer nationens kulinariske tradition for ...
Minestronesuppe er en typisk italiensk ret, der er kendetegnet ved sin enkelhed, fyldige smag og omfattende ...
Penne alla Amatriciana, med sin klassiske pastaret, indfanger en stor del af italiensk gastronomisk…
Blandt Østrigs mest elskede kulinariske lækkerier er Sachertorte, en fyldig chokoladekage fyldt med historie.…
En klassisk østrigsk dessert, Marillenknödel, eller abrikosdumplings, afspejler områdets smag. Normalt…
Steiermarks rodkød, en robust og velsmagende ret, stammer fra Steiermark i Østrig. Denne klassiske middag hylder…
Schweinsbraten, en klassisk østrigsk ret, eksemplificerer robuste smagsoplevelser og rustik appel.
Kartoffelknödel, eller kartoffeldumplings, er en fast bestanddel af østrigsk madlavning. Præsenter disse bløde, bløde dumplings…
Kaspressknödel, en elsket traditionel ret, repræsenterer Østrigs bidrag til comfort food og er ideel til at varme både…
Østrigere, især dem i Wien og Niederösterreich, elsker powidltascherl, som er søde lommer af…
Kaiserschmarrn, der betragtes som en delikatesse i Østrig og andre tidligere østrig-ungarske kejserrige, er en overdådig og…
Frittatensuppe, et værdsat element i østrigsk gastronomi, eksemplificerer den dybe kulinariske arv, der kendetegner denne…
