Italiens nationalretter

Penne alla Bolognese

Den berømte italienske pastaret Penne Alla Bolognese kombinerer den behagelige tekstur af penne pasta med…

Penne all'Arrabbiata

Penne All'Arrabbiata er en elsket italiensk pastaret, der eksemplificerer de robuste og levende smagsoplevelser ...

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa afspejler den kreative og varierede karakter af italienske kulinariske traditioner og er en af…

Champignonpizza

Pizza Funghi, almindeligvis kendt som svampepizza, repræsenterer en elsket italiensk klassiker, der er karakteriseret ved…

Braciole

Braciole (udtales "bra-chi-oh-leh") repræsenterer en typisk italiensk ret, der illustrerer nationens kulinariske tradition for ...

Panzanella Salat

Panzanella, eller panmolle, er en toscansk brødsalat, der er et udtryk for de centrale italienske kendetegn…

Blancmange

Biancomangiare, der betyder "hvid ret" på italiensk, er en traditionel dessert, der har været en fast bestanddel af ...

Focaccia

Focaccia, typisk italiensk fladbrød, kendetegnes ved sin sprøde, gyldne skorpe og bløde, luftige indre.…

Pizza Quattro Formaggi

Pizza Quattro Formaggi er en traditionel italiensk pizza, der kendetegnes af sin fyldige tekstur og robuste…

Minestronesuppe

Minestronesuppe er en typisk italiensk ret, der er kendetegnet ved sin enkelhed, fyldige smag og omfattende ...

Zuppa Alla Pavese

Zuppa alla Pavese er en traditionel italiensk suppe, der stammer fra byen Pavia…

Lever venetiansk stil

Fegato alla Veneziana, der betyder "lever i venetiansk stil", er en traditionel ret fra Veneto-regionen i…

Pizza Partenopea

Pizza Partenopea, kendt som napolitansk pizza, er et grundlæggende element i den italienske kulinariske tradition.…

Penne alla Gricia

Penne Alla Gricia er kendetegnet ved sin enkelhed, førsteklasses ingredienser og stærke smagsoplevelser og er en klassiker…

Caprese salat

Caprese-salat, også kendt som "Insalata Caprese" på italiensk, er en perfekt ret, der indfanger…

Pizza Vesuvius

Pizza Vesuvio er et klassisk italiensk måltid, der behændigt kombinerer calzone-kvaliteter med…

Tiramisu kage

Tiramisu er en velkendt italiensk kage, hvis navn på italiensk betyder "løft mig ..."

Panna Cotta

Panna Cotta, der stammer fra Piemonte-regionen i Italien, er en populær dessert lavet af…

Siciliansk pizza

Pizza Siciliana, kendt som Sfincione, er en anset italiensk ret, der stammer fra Sicilien. Denne pizza…

Milanesiske kødboller

Polpette Alla Milanese, eller kødboller i milanesisk stil, er en elsket ret, der stammer fra den pulserende by…

Pizza Margherita 

Pizza Margherita repræsenterer et indbegreb af italiensk køkken, kendetegnet ved sin enkelhed og elegance.…

Bruschetta

Bruschetta, formuleret som "broo-SKET-ta" på italiensk, repræsenterer en elsket antipasto, der indkapsler essensen og…

Osso buco

Osso Buco, der betyder "ben med et hul" på italiensk, er en traditionel milanesisk ret, der er symbolsk for…

Pizzaiola

Pizzaiola, der betyder "pizza-stil", er en rustik og velsmagende italiensk ret, der legemliggør essensen af…

Vegetarisk Pizza

Pizza Vegetariana repræsenterer en interessant tilpasning af traditionel italiensk pizza, specielt designet til at imødekomme…

Soppressa-pizza

Soppressata-pizzaen repræsenterer en gennemtænkt integration af Italiens omfattende kulinariske traditioner med moderne smagstilbøjeligheder.…

Pizza Fire Årstider

Pizza Quattro Stagioni, også kendt som "Four Seasons Pizza", er en italiensk kulinarisk kreation, der…

Penne all'Amatriciana

Penne alla Amatriciana, med sin klassiske pastaret, indfanger en stor del af italiensk gastronomisk…

Italiensk nougat

Torone, en traditionel italiensk konfekt, laves ved at blande honning, sukker, æggehvider og ristet…

Penne carbonara

Penne alla Carbonara er en italiensk pastaret, der har vundet stor popularitet blandt…