Ghent (holandský: Gent, francouzsky: Gand) je belgické město ve východních Flandrech. Gent je město se čtvrt milionem obyvatel a bohatou historií. Gent má na druhou stranu poměrně vysoký podíl mladých lidí a 50,000 2016 studentů.
Gent byl ve středověku jedním z nejbohatších a nejmocnějších měst Evropy. Původně se mělo za to, že je to druhé největší město severně od Alp, hned po Paříži. Pohled na majestátní architekturu kostelů a domů bohatých obchodníků odhaluje vliv této bohaté historie. Tímto způsobem bylo zrekonstruováno celé centrum města, které stále dýchá pocitem pulzujícího pozdně středověkého městského státu. V důsledku rozhodnutí městské rady, aby bylo centrum bez aut, je dnes velmi vítaným a otevřeným prostředím, které dělá dojem i na obyvatele.
Na rozdíl od Leuvenu, dalšího univerzitního města ve Flandrech, tam mladí nejsou jediní, kdo tam žije. Mezi domorodci z Gentu je neobvyklá směsice cizinců, kteří tam přišli žít, nebo umělců. Lidé se v důsledku tohoto spojení stávají tolerantnějšími a otevřenějšími. Tento postoj prostupuje všechny aspekty městského života, více než v menších provinčních městech nebo větší metropoli Antverpách.
ARCHITEKTURA
Velká část středověké architektury města stále stojí a byla pečlivě konzervována a renovována. Jeho centrální region je největší belgickou zónou bez aut. Za pozornost stojí také katedrála svatého Bava s gentským oltářem, zvonice, pevnost Gravensteen a nádherné budovy kolem starobylého přístavu Graslei. Gent dosáhl skvělé rovnováhy mezi pohodlím a historií — není to městské muzeum. Gent má také tři beguináže a řadu kostelů, včetně Saint-church, Jacob's the Saint-Nicolas' church a Saint-church. Michaelova
Louis Roelandt, nejproslulejší architekt Gentu, vytvořil v devatenáctém století univerzitní sál Aula, budovu opery a hlavní soudní síň. Univerzitní budovy (Boekentoren nebo Book Tower) od Henryho Van de Velde jsou pozoruhodnými příklady současné architektury. Existuje také několik divadel z různých období.
V letech 1998 a 1999 UNESCO označilo beguináže, stejně jako zvonici a přilehlou látkovou halu, za světové dědictví.
Gent má také Zebrastraat, sociální experiment, ve kterém zcela zrekonstruované místo integruje život, ekonomiku a kulturu.
MUZEA
Museum voor Schone Kunsten (Muzeum výtvarných umění) v Gentu ukrývá obrazy Hieronyma Bosche, Petera Paula Rubense a mnoha vlámských mistrů; SMAK neboli Stedelijk Museum voor Actuele Kunst (Městské muzeum současného umění) obsahuje díla Josepha Beuyse a Andyho Warhola; a Design Museum Gent ukrývá mistrovská díla Victora Horty a Le Corbusiera. Huis van Alijn (Rodinný dům Alijnů) byl dříve begináží a nyní je muzeem lidového umění s divadelními a loutkovými představeními pro děti. Museum voor Industriele Archeologie en Textiel, neboli MIAT, představuje průmyslovou sílu Gentu se zábavou pracovišť a skladů z 1800. století, jakož i skutečnými spřádacími a tkalcovskými stroji z předchozího života budovy jako tkalcovny. Gentské městské muzeum (Stadsmuseum, zkráceně STAM) se věnuje dokumentaci a interpretaci historie města a lidí, stejně jako uchovávání současnosti pro budoucí generace.
RESTAURACE TRADICE A KULINÁŘSKÉ TRADICE
Pekárny v Gentu a dalších východních Flandrech nabízejí buchtu ve tvaru koblihy zvanou „mastel“ (množné číslo „mastellen“), což je v podstatě bagel. „Mastellen“ jsou také známé jako „chléb svatého Huberta“, protože pekaři přinášejí své várky na ranní mši na svátek svatého, 3. listopadu, aby byli požehnáni. Dříve se věřilo, že blahoslavený mastellen očkuje proti vzteklině.
Mezi další místní lahůdky patří pralinkové čokolády od Leonidas, cuberdons nebo „neuzekes“ („nosy“), fialové želé plněné bonbóny ve tvaru kužele, „babeluten“ („bláboly“), tvrdé bonbony podobné karamelu a na pálivější straně , slavný „Tierenteyn“, pálivá, ale rafinovaná hořčice s určitou příbuzností k francouzské „dijonské“ hořčici.
Stoverij je tradiční vlámský hovězí guláš, který je nejlepší, když se vaří s velkým množstvím hnědého „Trappist“ (silné klášterní pivo) a podává se s hranolky. „Waterzooi“ je místní guláš, který se původně připravoval ze sladkovodních ryb sbíraných v řekách a potocích v Gentu, ale nyní se často místo ryb připravuje z kuřete. Často se podává způsobem nouvelle-kuchyně s velkým hrncem na straně.
Město podporuje Donderdag Veggiedag, čtvrteční den bez masa, vegetariánskou kuchyni propagovanou ve veřejných jídelnách pro civilní pracovníky a volené radní, ve všech městem financovaných školách a propagaci vegetariánských alternativ stravování po celém městě (prostřednictvím distribuce „veggie mapy ulic“). Tato snaha souvisí s uvědoměním si negativních ekologických důsledků produkce masa, o které Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství určila, že tvoří zhruba jednu pětinu světových emisí skleníkových plynů.
Gent má nejvíce vegetariánských restaurací na obyvatele na světě.
FESTIVITY
Ve městě se konají Gentse Feesten, I Love Techno in Flanders Expo, hudební festival „10 Days Off“, Mezinárodní filmový festival v Gentu (včetně World Soundtrack Awards) a Gent Festival van Vlaanderen (nl). Kromě toho se každých pět let na Flanders Expo v Gentu koná masivní botanická show (Gentse Floralin), která přitahuje velké množství turistů.
V roce 2008 oslavil Festival Flandry své 50. výročí. Začíná v Gentu druhou zářijovou sobotu oslavami města OdeGand. Na různých místech v historickém centru města se koná 50 představení, na kterých vystoupí 250 mezinárodních umělců. Podobné akce se konají v dalších velkých vlámských městech v rámci Festivalu Flander (Antverpy s Laus Polyphoniae; Bruggy s MAfestivalem; Brusel s KlaraFestival; Limburg s bazilikou, Mechelen a Brabant s Novecentem a Transit).
NATURE
Rozsáhlé městské parky lze také nazvat turistickými atrakcemi. Gent má zejména přírodní rezervaci (Bourgoyen-Ossemeersen, 230 hektarů) a zábavní park (Blaarmeersen, 87 hektarů).
