In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…
Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…
Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…
Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…
Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…
Кефтедес се очертава като отличен фаворит сред безбройните кулинарни съкровища на Гърция. Тези солени...
Greek lamb and spring greens stew finished in an egg-lemon (avgolemono) sauce. Tender lamb shanks…
Kokorétsi is a festive Greek specialty most famously served at Easter, cherished by devoted carnivores…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Наричана още „Пица на четирите сезона“, Pizza Quattro Stagioni е италианско кулинарно творение, което…
Biancomangiare, което на италиански означава „бяло ястие“, е традиционен десерт, който е бил основен...
Брускетата, произнасяна на италиански като „бру-СКЕТ-та“, представлява ценно антипасто, което капсулира същността и…
Пица Сицилиана, известна като Сфинчоне, е ценено италианско ястие, произхождащо от Сицилия. Тази пица…
Пица Партенопеа, известна като неаполитанска пица, е основен елемент от италианската кулинарна традиция.…
Характеризираща се със своята простота, първокласни съставки и силни вкусове, Penne Alla Gricia е класика…
Салата Капрезе, наричана на италиански „Insalata Caprese“, е типично ястие, което улавя…
Тороне, традиционен италиански сладкиш, се приготвя чрез смесване на мед, захар, белтъци и препечени...
Известното италианско ястие с паста Пене Ала Болонезе съчетава приятната текстура на пастата пене с…
Земелкньодел, почитано ястие в австрийската гастрономия, въплъщава богатата кулинарна традиция на нацията. Често се придружава от…
Бакхендл, традиционното австрийско ястие с пържено пиле, е типичен деликатес, който осигурява идеален баланс…
В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...
Линцерската торта, добре познат сладкиш с корени в австрийската кухня, заема специално място…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Фритатенсупе, ценен елемент от австрийската гастрономия, е пример за дълбокото кулинарно наследство, което характеризира това...
Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...
