Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…
Melomakarona (μελομακάρονα) are the iconic Greek Christmas cookies that melt in your mouth and glisten…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Kokkinistó (from the Greek word “red”) refers to meat stews cooked in a tomato-and-wine sauce.…
A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…
Baklava needs no introduction among lovers of Mediterranean sweets. This iconic Greek dessert is a…
Greek Aginares a la Polita is a bright artichoke stew with carrots, peas, and dill…
Салата Капрезе, наричана на италиански „Insalata Caprese“, е типично ястие, което улавя…
Пица Маргарита представлява типичен аспект на италианската кухня, характеризиращ се със своята простота и елегантност.…
Biancomangiare, което на италиански означава „бяло ястие“, е традиционен десерт, който е бил основен...
Zuppa Alla Pavese е традиционна италианска супа, която произхожда от град Павия…
Пица Сицилиана, известна като Сфинчоне, е ценено италианско ястие, произхождащо от Сицилия. Тази пица…
Брускетата, произнасяна на италиански като „бру-СКЕТ-та“, представлява ценно антипасто, което капсулира същността и…
Тороне, традиционен италиански сладкиш, се приготвя чрез смесване на мед, захар, белтъци и препечени...
Пене Ала Аматричана, с класическото си приготвяне на паста, обхваща основна част от италианската гастрономическа...
Пица Везувио е класическо италианско ястие, което умело съчетава качествата на калцоне с тези на…
Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...
Линцерската торта, добре познат сладкиш с корени в австрийската кухня, заема специално място…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.
Обикновено се сервира с пържено яйце отгоре, Tiroler Gröstl, обилно и рустик ястие…
Бакхендл, традиционното австрийско ястие с пържено пиле, е типичен деликатес, който осигурява идеален баланс…
Топфенщрудел е традиционен австрийски десерт, приготвен от маслено, люспесто тесто, пълнено с кремообразна...
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
