Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…
Greek lamb and spring greens stew finished in an egg-lemon (avgolemono) sauce. Tender lamb shanks…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…
Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…
Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…
Biancomangiare, което на италиански означава „бяло ястие“, е традиционен десерт, който е бил основен...
Панцанела, или панмоле, е тосканска хлебна салата, която въплъщава основните характеристики на италианската...
Салата Капрезе, наричана на италиански „Insalata Caprese“, е типично ястие, което улавя…
Пица Куатро Формаджи е традиционна италианска пица, отличаваща се с богатата си текстура и здравина…
Pizza Funghi, известна още като пица с гъби, представлява ценна италианска класика, характеризираща се с…
Пицата Сопресата представлява внимателно съчетание на богатите кулинарни традиции на Италия с модерни вкусови наклонности.…
Zuppa Alla Pavese е традиционна италианска супа, която произхожда от град Павия…
Пицайола, което означава „стил пица“, е рустикално и солено италианско ястие, което въплъщава същността на…
Pizza Vegetariana представлява интересна адаптация на традиционната италианска пица, специално разработена, за да отговори на…
Цвибелростбратен, любимата австрийска версия на печено говеждо с лук, е засищащо и ароматно ястие…
Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…
Каспрескьодел, ценено традиционно ястие, представлява приноса на Австрия към комфортната храна, идеално за затопляне както…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Класически австрийски десерт, Marillenknödel, или кнедли с кайсии, отразява вкусовете на района. Обикновено…
Бретляузе, обичано ястие от Австрия, е рустик, засищащ плато със закуски, идеално за…
Обикновено се сервира с пържено яйце отгоре, Tiroler Gröstl, обилно и рустик ястие…
Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.
