Светът на храната

Гърция National Храна

Дакос (салата от сухар от критски ечемик)

In the sun-drenched island of Crete, a simple salad called dakos (pronounced “THAH-kos”) captures the…

Сувлаки

Сувлаки е гръцко ястие, известно със своята простота, вкус и културно значение. То се състои от…

Долмадес (пълнени лозови листа)

Dolmádhes (pronounced dol-MAHDH-es) are a beloved Greek meze consisting of tender vine leaves rolled around…

Калмари (Каламари Тиганито)

Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…

Freddo Espresso — Еспресо, разклатено с лед

A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…

Зарядни устройства Bamies

Bamies laderes (okra stewed in tomato and olive oil) is an unexpected delight for those…

Доматокефтедес (гръцки доматени пържени картофи)

Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…

Кефтедес

Кефтедес се очертава като отличен фаворит сред безбройните кулинарни съкровища на Гърция. Тези солени...

Лукуми (гръцки локум) – традиционни дъвчащи бонбони

Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…

италиански National Храна

Пене алa арабиата

Пене аларабиата е ценно италианско ястие с паста, което е пример за силните и ярки вкусове…

Тирамису торта

Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“

Пене ала Грича

Характеризираща се със своята простота, първокласни съставки и силни вкусове, Penne Alla Gricia е класика…

Фокача

Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…

Пица с гъби

Pizza Funghi, известна още като пица с гъби, представлява ценна италианска класика, характеризираща се с…

Зупа ала Павезе

Zuppa Alla Pavese е традиционна италианска супа, която произхожда от град Павия…

Пене по болонезе

Известното италианско ястие с паста Пене Ала Болонезе съчетава приятната текстура на пастата пене с…

Пене алa аматричана

Пене Ала Аматричана, с класическото си приготвяне на паста, обхваща основна част от италианската гастрономическа...

Вегетарианска пица

Pizza Vegetariana представлява интересна адаптация на традиционната италианска пица, специално разработена, за да отговори на…

австрийски National Храна

Захерторта

Сред най-обичаните кулинарни лакомства на Австрия е Захерторте, богата шоколадова торта, пропита с история.…

Блунценгрьостъл

Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...

Кайсиеви кнедли

Класически австрийски десерт, Marillenknödel, или кнедли с кайсии, отразява вкусовете на района. Обикновено…

Супа с манни кнедли

Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…

Повидлташерл

Австрийците, особено тези във Виена и Долна Австрия, обичат powidltascherl, които са сладки късчета от…

Каспрес кньодел

Каспрескьодел, ценено традиционно ястие, представлява приноса на Австрия към комфортната храна, идеално за затопляне както…

Струдел с извара

Топфенщрудел е традиционен австрийски десерт, приготвен от маслено, люспесто тесто, пълнено с кремообразна...

Тиролски Грьостл

Обикновено се сервира с пържено яйце отгоре, Tiroler Gröstl, обилно и рустик ястие…

Щирийско кореново яхние

Щирийското кореноплодно месо, силно и солено ястие, произхожда от Щирия, Австрия. Тази класическа вечеря е в чест на…