Светът на храната

Гърция National Храна

Октопод на скара на дървени въглища

Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…

Крициния – гръцки хлебни пръчици със сусам

Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…

Доматокефтедес (гръцки доматени пържени картофи)

Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…

Креатопита – гръцки пай с месо и фило

Kreatopita (pronounced kre-a-toh-PEE-tah) is a hearty, rustic Greek meat pie baked in flaky phyllo dough.…

Галатопита - гръцки пай с млечен крем

Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…

Ликьор Мастиха — Сладка хиосска мастикова напитка

Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…

Sardeles sta Karvouna: гръцки сардини на скара

Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…

Магирица: Гръцка великденска супа от карантии

Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…

италиански National Храна

Милански кюфтета

Полпети Ала Миланезе, или кюфтета по милански, е ценно ястие, произхождащо от оживения град…

Пица Четири сезона

Наричана още „Пица на четирите сезона“, Pizza Quattro Stagioni е италианско кулинарно творение, което…

Пене алa арабиата

Пене аларабиата е ценно италианско ястие с паста, което е пример за силните и ярки вкусове…

Брачиоле

Брачоле (произнася се „бра-чи-о-ле“) представлява типично италианско ястие, което илюстрира кулинарната традиция на нацията...

Супа минестроне

Супата минестроне представлява типично италианско ястие, характеризиращо се със своята простота, богати вкусове и значителен…

Пица Капричоза

Отразявайки креативния и разнообразен характер на италианските кулинарни традиции, пица Капричоза е една от…

Вегетарианска пица

Pizza Vegetariana представлява интересна адаптация на традиционната италианска пица, специално разработена, за да отговори на…

Тирамису торта

Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“

Бланманже

Biancomangiare, което на италиански означава „бяло ястие“, е традиционен десерт, който е бил основен...

австрийски National Храна

Бретляузе

Бретляузе, обичано ястие от Австрия, е рустик, засищащ плато със закуски, идеално за…

Гермкньодел

В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...

Каспрес кньодел

Каспрескьодел, ценено традиционно ястие, представлява приноса на Австрия към комфортната храна, идеално за затопляне както…

Императорска омлета

Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…

Супа с фритатен

Фритатенсупе, ценен елемент от австрийската гастрономия, е пример за дълбокото кулинарно наследство, което характеризира това...

Линцер торта

Линцерската торта, добре познат сладкиш с корени в австрийската кухня, заема специално място…

Струдел с извара

Топфенщрудел е традиционен австрийски десерт, приготвен от маслено, люспесто тесто, пълнено с кремообразна...

Шпецле със сирене

Приготвена с меки, домашно приготвени яйчени юфка (Spätzle) и гарнирана с разтопено сирене, Käsespätzle, обилна...

Печено свинско

Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.