Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…
Baklava needs no introduction among lovers of Mediterranean sweets. This iconic Greek dessert is a…
Gemistá (γemιστά, meaning “stuffed” in Greek) is a beloved summer staple in Greece – vegetables…
Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed…
Kokorétsi is a festive Greek specialty most famously served at Easter, cherished by devoted carnivores…
Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…
A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Полпети Ала Миланезе, или кюфтета по милански, е ценно ястие, произхождащо от оживения град…
Пица Сицилиана, известна като Сфинчоне, е ценено италианско ястие, произхождащо от Сицилия. Тази пица…
Пицата Сопресата представлява внимателно съчетание на богатите кулинарни традиции на Италия с модерни вкусови наклонности.…
Пене аларабиата е ценно италианско ястие с паста, което е пример за силните и ярки вкусове…
Biancomangiare, което на италиански означава „бяло ястие“, е традиционен десерт, който е бил основен...
Пица Партенопеа, известна като неаполитанска пица, е основен елемент от италианската кулинарна традиция.…
Характеризираща се със своята простота, първокласни съставки и силни вкусове, Penne Alla Gricia е класика…
Пене Ала Карбонара е италианско ястие с паста, което е придобило значителна популярност сред кулинарните...
Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“
Бретляузе, обичано ястие от Австрия, е рустик, засищащ плато със закуски, идеално за…
Ябълков щрудел, известен в оригиналния си немски като Apfelstrudel, е нещо повече от просто тесто, за да отрази…
Топфенщрудел е традиционен австрийски десерт, приготвен от маслено, люспесто тесто, пълнено с кремообразна...
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
Класически австрийски десерт, Marillenknödel, или кнедли с кайсии, отразява вкусовете на района. Обикновено…
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Бакхендл, традиционното австрийско ястие с пържено пиле, е типичен деликатес, който осигурява идеален баланс…
Виенският шницел олицетворява същността на австрийската кухня. Известен е с мекото си телешко месо отвътре и…
В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...
