In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Спанакоризо, типично гръцко ястие, вкоренено в простота и вкус, въплъщава самия дух на…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…
Fasolakia ladera is the very picture of homey Greek cooking. Each bite of this green…
Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Пене аларабиата е ценно италианско ястие с паста, което е пример за силните и ярки вкусове…
Пица Партенопеа, известна като неаполитанска пица, е основен елемент от италианската кулинарна традиция.…
Пица Везувио е класическо италианско ястие, което умело съчетава качествата на калцоне с тези на…
Пица Куатро Формаджи е традиционна италианска пица, отличаваща се с богатата си текстура и здравина…
Отразявайки креативния и разнообразен характер на италианските кулинарни традиции, пица Капричоза е една от…
Панцанела, или панмоле, е тосканска хлебна салата, която въплъщава основните характеристики на италианската...
Салата Капрезе, наричана на италиански „Insalata Caprese“, е типично ястие, което улавя…
Пене Ала Аматричана, с класическото си приготвяне на паста, обхваща основна част от италианската гастрономическа...
Zuppa Alla Pavese е традиционна италианска супа, която произхожда от град Павия…
Обикновено се сервира с пържено яйце отгоре, Tiroler Gröstl, обилно и рустик ястие…
Линцерската торта, добре познат сладкиш с корени в австрийската кухня, заема специално място…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Цвибелростбратен, любимата австрийска версия на печено говеждо с лук, е засищащо и ароматно ястие…
Каспрескьодел, ценено традиционно ястие, представлява приноса на Австрия към комфортната храна, идеално за затопляне както…
Ябълков щрудел, известен в оригиналния си немски като Apfelstrudel, е нещо повече от просто тесто, за да отрази…
В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...
Топфенщрудел е традиционен австрийски десерт, приготвен от маслено, люспесто тесто, пълнено с кремообразна...
Земелкньодел, почитано ястие в австрийската гастрономия, въплъщава богатата кулинарна традиция на нацията. Често се придружава от…
