سلطات اللحم والسمك والمأكولات البحرية

وصفة سلطة الأخطبوط الدلماسية ببطاطس متماسكة وبصل أحمر وتتبيلة زيت زيتون وخل، مع وقت السلق وعلامة الطراوة وطريقة الحفظ الآمن.

وصفة سلطة سلطعون البحر الأدرياتيكي بلحم مستخرج من القوقعة وزيت الزيتون والليمون والبقدونس، مع زمن سلق وتبريد وفرز دقيق للقشور.