نوع الطبق

البسكويت والكوكيز

الوصفات: 5

وصفة

ميلوماكارونا بالعسل

ميلوماكارونا بزيت الزيتون والبرتقال، تُخبز 22–25 دقيقة عند 180 °م وتُغمس 20–25 ثانية في شراب عسل بارد وتُغطى بالجوز.

وصفة

كورابيديس بزبدة مخفوقة ولوز محمص، يُخبز 18–22 دقيقة عند 170 °م ثم يُعطر بخفة ويُغطى بالسكر بعد التبريد.

وصفة

نسخة منزلية مستوحاة من باشكوتين باغ، بعجين مخمر وتشكيل أصابع وخَبز على مرحلتين للحصول على قلب مسامي وقرمشة جافة متوازنة.

وصفة

وصفة بسكويت مخلب الدب الكرواتي بقوالب محززة وعجين غني بالجوز والزبدة، مع تبريد العجين وخبز قصير يحافظ على القوام الهش.

وصفة

وصفة الغريبية الجزائرية بالدقيق والسكر والزيت فقط، مع اختبار قوام العجين ووقت خبز يبقي القباب فاتحة ومشققة من دون جفاف.