أرانشيني صقلية
وصفة أرانشيني صقلية بأرز الزعفران وراغو اللحم والبازلاء وقلب كاتشوكافالو، مع قلي مضبوط عند 175 °م لقشرة رقيقة ومقرمشة.
استكشفنوع الطبق
أطعمة الشارع
الوصفات: 3
المحاجب الجزائرية
المحاجب الجزائرية بعجين سميد رقيق وحشوة بصل وطماطم وفلفل مطهوة حتى الجفاف، مع طريقة الطي والتحمير من دون تسرب.
استكشف
الكارانتيكا الجزائرية
وصفة الكارانتيكا الجزائرية بدقيق الحمص والبيض، مع راحة ساعة وخبز حتى يتماسك القلب ويحمّر السطح، ثم تقديمها بالكمون والهريسة.
استكشف