هورتا فراستا بالخضروات البرية
تُغسل الهندباء والشيكوريا والسلق جيداً، وتبدأ السيقان قبل الأوراق بدقيقتين، ثم تُصفى بلا عصر وتُتبل بالليمون والزيت.
استكشفنوع الطبق
أطباق جانبية من الخضروات
الوصفات: 3
ساتاراش كرواتي
ساتاراش من الفلفل والبصل والطماطم، يُطهى مكشوفاً 40 دقيقة حتى تبقى الشرائط واضحة وتصبح الصلصة مركزة، ويكفي 6 حصص.
استكشف
خضروات كرواتية مسلوقة بزيت الزيتون
طبق جانبي كرواتي من البطاطس والسلق والفاصوليا الخضراء، يُسلق كل مكوّن حتى يلين من دون تفكك ثم يُتبّل بزيت الزيتون والثوم.
استكشف